孕妇能吃藕粉吗

燕华分享 2016-11-01 13:53:47

　　藕粉，它的营养价值很高，药疗效果也好，做成方便食品后简单易食，味道鲜美老少皆宜。但是孕妇能吃藕粉吗？下面一起来了解下。

　　专家指出孕妇可以吃藕粉，有以下2种好处：

　　1. 缓解便秘

　　莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆固醇结合，从粪便排出，从而减少脂肪的吸收。孕妈妈们怀孕初期常常胃口不好，后期由于宝宝在腹中，活动不便，影响肠胃蠕动，容易引起便秘。而莲藕正好就有这种功用。它丰富的铁和钙也是孕妈妈和宝宝很需要的。可以减少孕妇便秘哦！

　　2. 健脾开胃

　　面对”孕妇能吃藕粉吗“这个问题，小编还想提醒您：藕粉能增进食欲促进消化；益血生肌，莲藕含有丰富的铁和钙等微量元素，植物蛋白质，维生素及淀粉含量高，能够补充孕妇所需的营养哦！

　　藕粉的食疗方法

　　1、白糖煮藕粉

　　每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。

　　2、银耳藕粉汤

　　银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。

　　功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。

　　3、自制藕粉粥

　　原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等

　　方法：首先用95度的开水将藕粉冲好

　　再将准备好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢搅拌即可

　　优点：使藕粉的口感更佳

　　4、苹果藕粉

　　配料：藕粉200克，苹果300克。

　　制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。

　　把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。

　　食用：当点心食用，用量自愿。

　　功效：健脾开胃、益气补血；对贫血、慢性胃炎有疗效。

　　莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；

　　熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；

　　主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。

　　1. 清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益；

　　2. 通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康；

　　3. 益血生肌：莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”；

　　4. 止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。