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孕妇能吃藕粉吗

燕华分享

  藕粉,它的营养价值很高,药疗效果也好,做成方便食品后简单易食,味道鲜美老少皆宜。但是孕妇能吃藕粉吗?下面一起来了解下。

  孕妇能吃藕粉吗

  专家指出孕妇可以吃藕粉,有以下2种好处:

  1. 缓解便秘

  莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆固醇结合,从粪便排出,从而减少脂肪的吸收。孕妈妈们怀孕初期常常胃口不好,后期由于宝宝在腹中,活动不便,影响肠胃蠕动,容易引起便秘。而莲藕正好就有这种功用。它丰富的铁和钙也是孕妈妈和宝宝很需要的。可以减少孕妇便秘哦!

  2. 健脾开胃

  面对”孕妇能吃藕粉吗“这个问题,小编还想提醒您:藕粉能增进食欲促进消化;益血生肌,莲藕含有丰富的铁和钙等微量元素,植物蛋白质,维生素及淀粉含量高,能够补充孕妇所需的营养哦!

  藕粉的食疗方法

  1、白糖煮藕粉

  每次用藕粉30-50克,白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴,清热除烦和醒酒。

  2、银耳藕粉汤

  银耳25克、藕粉10克、冰糖适量,将银耳泡发后加适量冰糖炖烂,入藕粉冲服。

  功效:预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效。适宜月经量多,血色鲜红者。

  3、自制藕粉粥

  原料:葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等

  方法:首先用95度的开水将藕粉冲好

  再将准备好的葡萄干等加入藕粉中,慢慢搅拌即可

  优点:使藕粉的口感更佳

  4、苹果藕粉

  配料:藕粉200克,苹果300克。

  制法:把把藕粉和水调匀,苹果切成细末。

  把藕粉入锅,用微火熬煮,熬到透明时加入苹果末,稍煮即可。

  食用:当点心食用,用量自愿。

  功效:健脾开胃、益气补血;对贫血、慢性胃炎有疗效。

  藕粉的食疗作用

  莲藕味甘、性平、生熟均可食用,主治热渴,散淤血,生肌;

  熟藕性温味甘,有益胃健脾、养血补益、止泻功能;

  主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血症。

  1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;

  2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康;

  3. 益血生肌:莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”;

  4. 止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

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