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番茄面条的美味做法

映芳分享

  番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。你喜欢吃番茄面条吗?你知道番茄面条要怎么做吗?下面是学习啦小编给你精心整理番茄面条的美味做法,仅供参考。

  番茄面条的美味做法1

  材料

  番茄,鸡蛋,面条(或挂面等),葱,盐,白糖,番茄酱,鸡精

  做法

  1.番茄去皮后,切成小块

  2.鸡蛋加点盐,打散

  3.切葱花

  4.汤锅中烧开水,放点盐和油,放入鸡蛋面煮;同时,炒锅中热油,先炒鸡蛋,装出备用

  5.炒锅中再放少许油,放入葱花,炒出香味

  6.倒入番茄块翻炒出汁,加点番茄酱

  7.放炒好的鸡蛋,拌匀

  8.加适量的水煮开,放点盐、糖、鸡精调好味道

  9.最后,将煮好的面捞出,放入煮好的番茄鸡蛋汤中拌匀,焖一会儿让其入味后,即可

  番茄面条的美味做法2

  材料

  A:面粉150g,冷水155g,盐1/4小匙。

  B:番茄1个,鸡蛋2只,高汤1大碗,盐适量。

  做法

  1.面粉和盐混合,将水倒入

  2.用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态,常温下静置15分钟

  3.面糊静置的时候,将番茄洗净去皮切丁,鸡蛋打散

  4.高汤加入适量盐放入锅中煮沸

  5.用勺子将面糊舀入锅中

  6.放入西红柿丁煮沸,将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中,煮沸即可出锅

  番茄面条的美味做法3

  材料

  面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。

  做法

  1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;

  2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;

  3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;

  4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;

  5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;

  6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;

  7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。

  番茄面条的美味做法4

  材料

  主料:自制压面机面条100克,鸡蛋1个,番茄半个,青菜适量

  调味汁:生抽,醋,糖,红油,蒜末,鸡精,香油,葱花

  做法

  1、先将所有调味汁放碗里调匀,加少许高汤备用。

  2、面条开水下锅中火煮熟捞入碗里,再将青菜放入面锅焯烫软捞入碗里。

  3、锅放油五成热将蛋煎至两面金黄取出,再放番茄片两面煎片刻取出,放入面碗即可。

  4、面中融和了番茄的清香,煎蛋的蛋香,面条很有嚼头,再端起碗来喝一囗汤味道好极了。

 
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