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吐司的不同好吃做法介绍

映芳分享

  国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast,或者用面包机烤一下,再涂上酱。你想了解好吃美味的吐司要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下吐司的不同好吃做法。

  吐司的不同好吃做法1

  材料

  主料:白吐司2片,鲜奶200ml,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量

  做法

  1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁

  2.将每片吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态

  3.将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火

  4.将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可

  吐司的不同好吃做法2

  材料

  吐司3片,干燥海苔3片,肉松适量,黄瓜片若干,白芝麻少许,低脂沙拉酱适量

  做法

  1.准备所需食材

  2.吐司切去四边,轻轻压实

  3.将一片海苔放置于吐司片中央

  4.翻面,涂少许沙拉酱

  5.铺一层肉松

  6.正中央放少许黄瓜丝

  7.将吐司片从一侧卷起,裹紧

  8.收口向下摆放,海苔表面撒少许白芝麻即可

  小诀窍

  1、吐司片切去四边并压实,易于下面的步骤中卷起。

  2、沙拉酱不宜过多,以免卷时漏出。

  3、也可将沙拉酱换做喜欢的果酱,时蔬也可任意搭配

  吐司的不同好吃做法3

  材料

  高筋面粉480克,鸡蛋白2个约65克,牛奶150克,淡奶油130克,白糖85克,盐6克,酵母5克,奶粉27克,黄油30克

  调色材料:

  粉红色:草莓粉5克

  绿色:班兰香精5克

  紫色:紫薯粉5克

  黄色:吉士粉5克

  桔红色:芝士粉5克

  (各类调色材料都适量的放,加入几滴水来溶化材料,看着着色来放,颜色不够深就放多一点,但总的来说放的都不多。)

  做法

  1、所有材料除黄油外加入面包机里。

  2、3档揉面揉6分钟。

  3、可以拉出大片结实薄膜的完全阶段,再加入黄油,再揉5分钟。

  4、可以拉出结实的薄膜,揉好后的面团共重966克,分成161克一份,分成6等份。

  5、留下一份原色的,剩下五份分别加入调色材料揉均匀,将6份面团分别装入保鲜袋里,扎好袋口。

  6、室温发酵至2.5倍大,发酵好的面团取出排气揉圆,放一边松驰15分钟。

  7、松驰好的面团一份份碾成长方形状。

  8、一层一层叠起来,放入吐司模具里。

  9、表面盖上一条湿毛巾。

  10、室温发酵至八分满,烤箱200度预热,用烤网放在最下层,上下火烤50分钟,烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可。看看,出炉后的吐司很普通,正正方方的很简单,但一但切开,里面的色彩绝对让你眼前一亮啊!

  吐司的不同好吃做法4

  材料

  高筋面粉250g,纯牛奶100g,淡奶油75g,细砂糖40g,盐1g,酵母2.5g

  做法

  1、把牛奶、奶油、细砂糖、盐和高筋面粉依次放入面包桶内

  2、在面粉顶部挖一坑,埋好酵母

  3、启动欧式/柔软面包程序

  4、待完成后即可享用

  小诀窍

  1、我的面包机是柏翠PE8600

  2、材料最好加一个鸡蛋,因家里的鸡蛋用完了,所以我没加。

  3、喜欢甜的可以适当添加细砂糖的量

  4、我一般是晚上把所有材料放进面包机,预约好时间,次日早晨就有早餐吃啦


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