桃子菜肴的烹饪方法和技巧有哪些
桃子含有的维生素营养是很高的，也因为其好吃的桃肉使得人们极其爱吃，那么你知道使用桃子制作的菜肴有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的桃子菜肴的烹饪方法，希望能帮到你。
桃子菜肴的烹饪方法：桃酥
材料
中粉200克，色拉油85克，糖100克，小苏打1.6克，泡打粉2克，鸡蛋1个，黑芝麻少许
做法
1.把糖和油和匀后加入鸡蛋再和匀，再然后再称面粉和苏打泡打再和匀就可以了，(不要和的时间过长，这样做出来的就不好了)
2.做法，每个分成大约二十克，搓圆，手指头按一点黑芝麻，在圆球上弄一个孔，这样就行了。
3.烘焙，温度上下火一百八度，30分钟
桃子菜肴的烹饪方法：水蜜桃香蕉苦茶油沙拉
材料
茶籽堂冷压鲜萃苦茶油1小匙 香蕉1根 水蜜桃1颗 金桔1颗 盐少许
做法
1先将水蜜桃外皮洗净,轻轻用水冲,用海棉洗,别去皮哦,皮也是很营养的,
2再将水蜜桃去子,连同香萑一起切块,放入盘中.
3再淋上金桔汁及苦茶油,大功告成.苦茶油是营养价值相当高的油品,素有东方橄榄油之称,富含 维生素、茶多酚、叶绿素、维生素E、营养素、蛋白质等养分适合坐月子母亲、胃弱者、心血管疾病患者、养病者及年长者食用 。
桃子菜肴的烹饪方法：甜桃果泥冻
材料
甜桃果泥250g(约3粒) 温水250cc 砂糖30g 吉利T粉1大匙(日制高倍数果冻粉)
做法
1甜桃去皮后切块备用。
2甜桃放入果汁机或调理机内，不加水直接搅打成泥状。
3果冻粉+砂糖混和均匀，倒入温水中小火加热搅拌至80℃后离火。
4最后再将果泥加入快速搅拌均匀，倒入可耐热模型内置凉。
5略为冷却再移入冰箱冷藏约1~2小时至凝固即可。
桃子的功效
功效1、降低血压
桃子不仅美味，适量补充，还对健康有益。日本的一项研究表示，桃子中富含的多酚等物质，可能直接影响激素的分泌和活性，从而起到降低血压，保护心脑血管的效果。
功效2、预防乳癌
研究指出，每天吃3个桃子，有助于预防乳腺癌。因为桃子中的酚类复合物具有抗击乳腺癌和防止癌扩散的功效，可以抑制癌细胞而不会殃及正常细胞。
功效3、预防便秘
桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上浇油”。因此，拿桃子当饭吃很容易上火，产生口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状，易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。
功效4、美容护肤
现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
功效5、补益气血
桃可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。
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