学习啦>生活课堂>生活技能学习>学烹饪>

凉拌蓑衣黄瓜怎么做好吃的做法步骤

映芳分享

  黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。你想自己动手做好吃的凉拌蓑衣黄瓜吗?下面是学习啦小编给大家整理凉拌蓑衣黄瓜的做法。

  制作凉拌蓑衣黄瓜的准备材料

  • 主料
  • 黄瓜

    1根
  • 辅料
  • 1/4勺
  • 香醋

    2勺
  • 白糖

    4勺
  • 味精

    少许
  • 麻油

    1勺
  • 辣油

    1/2勺
  • 蒜瓣

    3个

  凉拌蓑衣黄瓜制作过程的步骤

  1.黄瓜洗净,切头两头放在案板上,两边放两根筷子

  2.左手掌心握着黄瓜,手指捏住筷子,从右往左边开始直切(刀和筷子大约成90度),不要切断哦

  3.一直切到头(光线有点暗了)

  4.把切好的黄瓜翻面,即:已切过的一面翻转向下摆放

  5.用图2的方法:将刀与筷子摆放成45度,斜切这面

  6.这是切好的模样(光线不够强啊)

  7.看看整体效果,虽不太漂亮,但也没有断哦

  8.装入盘中,盘子有点小了,切开了

  9.开始调料:1/4勺盐、2勺香醋、4勺白糖、少许味精、1勺麻油、1/2勺辣油拌匀

  10.加入蒜沫

  11.淋上一圈即可,这样,凉拌蓑衣黄瓜就OK了

  黄瓜的食用注意事项

  1、吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。

  2、黄瓜当水果生吃,不宜过多。

  3、黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其的蔬果。

  4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

  5、煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。


猜你喜欢:

1.炒黄瓜有哪些不同的做法

2.黄瓜的菜谱做法

3.怎么做好吃的凉拌黄瓜

4.凉拌黄瓜的8种做法

    2607593