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萝卜丝丸子汤的家常做法

映芳分享

  萝卜子也为常用中药,且具有良好的降压作用。平时生活中你会做萝卜丝丸子汤吗?今天,学习啦小编为大家推荐的家常萝卜丝丸子汤做法。

  制作萝卜丝丸子汤的准备材料

  • 主料
  • 猪肉末

    200g
  • 白萝卜

    200g
  • 辅料
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜

    适量
  • 花椒

    适量

  制作萝卜丝丸子汤过程的步骤

  1.准备好所用食材。

  2.白萝卜洗净切成细丝。

  3.香菜洗净切碎。

  4.葱姜切丝。

  5.肉馅放入盐 鸡精 生抽 香油搅拌均匀。

  6.加入葱姜搅拌均匀后腌制10分钟。

  7.腌制好后,搅打肉馅,一点一点的加清水使肉馅上劲。

  8.搅打后肉馅体积明显增大,放入冰箱冷藏30分钟,使肉馅吸足水分,丸子更嫩。

  9.锅中放入少量的油,爆香花椒。

  10.下入切丝的萝卜煸炒。至软榻。

  11.放入少量的酱油继续煸炒。

  12.加入水,烧开。

  13.用小勺把肉馅揉搓成圆球,放入萝卜汤中。

  14.全部放完后,煮至萝卜丝变透明。

  15.撒上香菜,加入鸡精调味即可。

  萝卜的药理治疗方法

  1、糖尿病:鲜萝卜250g,干鲍鱼25g,加适量的水炖服,每隔一天一回,6-7次为一疗程。

  2、食积:新鲜萝卜250g,洗干净切成薄片,酸梅2枚,加清水1500ml煎到700ml,用食盐少量调味,去渣饮用。或者新鲜萝卜叶300g,洗干净切断,用油盐调味炒熟食用。每天两回。

  3、甲状腺肿大,淋巴结核:白萝卜250g,洗干净切丝,紫菜15g煎碎,陈皮2小片,加适量的水煎煮半个小时。可以用适量的食盐调味,吃萝卜,紫菜,喝汤。每天两回。

  4、食欲不佳,肚胀,反胃呕吐:鲜白萝卜500g,洗干净切成丁,放进水里煮沸捞出来,把水滤干,晾晒半日,再置锅里,加蜂蜜150g,以稳火煮沸调匀就可以,冷却后装瓶留着备用。每回30g,每天3回。

  5、慢性喉炎:白萝卜洗干净,捣烂取汁400g,与生姜汁500g搅拌均匀,加白糖50g,水煎后频频服用。每天分三回服。

  6、感冒:白萝卜250g,洗干净切成片,加水300ml,稳火煎成200ml,加适量的白糖调味,趁热先饮100ml,半个小时后再饮100ml。

  7、麻疹咳嗽:白萝卜籽60g,研成细末装进瓶中,每回6g,米汤送服,每天3回。或者白萝卜适量的,水煎加麦芽糖服用。每天两回。

  8、慢性支气管炎:白萝卜250g,冰糖60g,蜂蜜适量的,加水250ml煎成100-150ml,吃萝卜饮汤。每天早晨和晚上各1回。

  9、声哑失声:白萝卜一只,加皂角3g,水煎后吃萝卜喝汤。每天3回。

  10、猩红热:白萝卜125g切成片,加青果6g捣碎后,用水煎后服用。每天两回。

 
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