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萝卜丝丸子汤该怎么做

映芳分享

  食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣萝卜汁饮用。好吃的萝卜丝丸子汤应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理萝卜丝丸子汤的做法。

  萝卜丝丸子汤的食材准备

  • 主料
  • 白萝卜

    1个
  • 胡萝卜

    1/2个
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 面粉

    适量
  • 适量
  • 适量

  萝卜丝丸子汤的具体做法步骤

  1.萝卜去皮。。

  2.擦丝,水洗三遍,控干水。

  3.加胡萝卜丝少许,调色而已。

  4.加葱花、姜末。

  5.加鸡蛋盐。

  6.用手抓出水为止。

  7.加入面粉搅拌。(不用加水萝卜出的水够用了)。

  8.团成丸子放热油中炸。

  9.炸成金黄装盘,深色的是胡萝卜丝。

  萝卜的食疗功效

  1、止呕消嗳:降胃气,调脾胃。

  2、化痰止咳:萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高,有止咳化痰、利尿消食作用。

  3、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

  4、淋证:含有丰富的维生素C和胡萝卜素等,有利于控制炎症,帮助泌尿道上皮细胞的修复。

  5、解气消胀:顺气降逆、行气宽中、下气除胀

  6、发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。

  7、消炎止痛:消炎退热,使炎症减轻。

  8、抗癌防癌:红心萝卜的高纤维素可以引导人体自身产生干扰素,可以提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能,达到抗癌防癌的作用,尤其对消化道癌的预防和治疗有显着的效果。


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