学习啦>生活课堂>生活技能学习>学烹饪>

椰汁千层马蹄糕的做法图解

映芳分享

  马蹄临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。平时生活中你会做椰汁马蹄糕吗?现在,学习啦小编来告诉你椰汁千层马蹄糕的图解做法。

  椰汁千层马蹄糕的制作食材

  • 主料
  • 椰浆

    400ml
  • 马蹄粉

    250ml
  • 辅料
  • 纯牛奶

    250ml
  • 黄糖

    1砖
  • 白砂糖

    适量

  椰汁千层马蹄糕的做法步骤

  1.准备好所有材料!

  2.一罐椰浆+250纯牛奶+一两勺白砂糖(喜欢甜一点的可以加多一点砂糖)混匀!

  3.把1砖黄糖切碎,加2碗半水煮成糖水,放凉备用。

  4.往一盒马蹄粉里慢慢加水,和成粉团,然后把粉团平分成2份。

  5.把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖浆里,慢慢搅拌直至粉团完全融化。小黄和小白就现出雏形啦~

  6.用直径约50cm的金属盘子(这个size蒸一盘刚刚好),在盘底均匀的涂一层油,放蒸锅里先热上半分钟。然后淋一层小黄,合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状,再温柔的淋一层小白。

  7.如此重复,大概每过2分钟加一层。具体每一层多厚就看个人喜好啦~ 当然,每层越薄做下来就越费时间,但也越好吃。

  8.最后一层下完后直接蒸上5分钟,出锅后放凉切块就能吃

  马蹄的做法、无花果炖马蹄露。

  原料:马蹄10粒、无花果4个、生薑2片、蔗糖适量、水适量。

  做法:

  1、无花果洗净,切开两边,备用。

  2、生薑洗净,刮皮切两片,备用。

  3、马蹄去皮,原粒洗净,用抹手纸抹乾水分。

  4、将马蹄切成小粒。

  5、将全部材料放入炖盅,加适量水和蔗糖,盖上盅盖。

  6、隔水炖两小时,即可食用。

 
    1436235