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苦瓜香菇排骨汤的做法图解

映芳分享

  香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。香菇味鲜而香,为优良的食用菌。你想知道好吃的香菇排骨汤是如何做的吗?现在,学习啦小编来告诉你苦瓜香菇排骨汤的做法。

  苦瓜香菇排骨汤的制作食材

  • 主料
  • 苦瓜

    500g
  • 干香菇

    3朵
  • 排骨

    400g
  • 辅料
  • 清水

    600ml
  • 适量

  苦瓜香菇排骨汤的做法步骤

  1.食材:苦瓜、干香菇和排骨

  2.干香菇泡发,择洗干净

  3.剪条

  4.除苦瓜外,全部食材用煮锅煮滚,倒入电压力煲内胆中

  5.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键

  6.时间到,断电,揭盖,食材和汤汁全部倒入煮锅中

  7.苦瓜择洗干净,去籽,切片

  8.放入汤汁中煮熟

  9.放入食盐调味

  10.盛出享用

  跟香菇相搭配的食物

  1、香菇+莴笋

  莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

  2、香菇+西兰花

  二者搭配可滋补元气,润肺,化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

  3、香菇+荸荠

  荸荠性味甘寒,具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身,具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食,具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食,有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。

  4、香菇+口蘑

  香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品,两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。


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