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家常土豆炖西红柿汤怎么做

映芳分享

  土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。平时生活中你会做土豆炖西红柿汤吗?下面是学习啦小编给大家整理土豆炖西红柿汤的家常做法。

  土豆炖西红柿汤的食材准备

  • 主料
  • 西红柿

    185g
  • 土豆

    175g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

  土豆炖西红柿汤的具体做法步骤

  1.食材:西红柿、土豆(已洗净去皮切片)

  2.将西红柿去蒂清洗一下。

  3.放在案板上切开,待用。

  4.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒一下。

  5.接着,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软。

  6.然后,合入切好的西红柿煮开。

  7.最后,加适量的盐。

  8.加适量的鸡精。

  9.调味翻匀,即成。

  土豆的功效与作用

  1.补充营养、可作主食

  土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠土豆和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。

  2.和中养胃、健脾利湿

  土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

  3.宽肠通便

  土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。


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