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韭菜三鲜饺子馅的做法

映芳分享

  韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。你想自己动手做韭菜三鲜饺子馅吗?下面是学习啦小编给大家整理韭菜三鲜饺子馅的做法。

  韭菜三鲜饺子馅的食材准备

  • 主料
  • 五花肉

    200g
  • 小麦面粉

    800g
  • 虾仁

    120g
  • 鸡蛋

    200g
  • 鸡汁冻

    80g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 香油

    适量

  韭菜三鲜饺子馅的具体做法步骤

  1.韭菜切末,鸡蛋,虾仁去虾线,肉末用生抽,料酒提前喂好,鸡汁冻切碎,放五香粉,生抽,香油少许,最后放盐,然后拌匀,朝一个方向搅拌,直到馅料出现哗啦啦的响声就拌

  2.饺子用温水和面,保鲜膜盖好醒30分钟,开始包了

  3.这是成品,吃不完的放冰箱保鲜袋里,随时就可以吃了

  4.出锅了,好香啊,虽然不比小时候妈妈的味道,可还是很好吃啊

  5.自己做的油辣子,放点酱油,放点醋,放蒜泥

  6.开吃吧,呵呵

  7.可惜汤汁没有照下来

  韭菜三鲜饺子馅的制作技巧

  1.饺子开锅6分钟即好了,时间长了,韭菜会变色

  2.肉末提前喂好会很入味

  3.虾仁切大块,吃的时候更鲜美,包的时候注意每个饺子放一两块就可以了


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