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粉丝汤的做法图解

映芳分享

  粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。你了解粉丝汤要如何做吗?接下来,学习啦小编跟你分享粉丝汤的做法图解。

  制作粉丝汤需要准备的材料

  • 主料
  • 鸭血

    200g
  • 粉丝

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  粉丝汤烹饪过程中的步骤图

  1.粉丝提前泡1小时

  2.鸭血洗净,切块

  3.锅里放油,烧至8成热,爆香姜蒜

  4.放入冷水,滴几滴料酒和生抽,放盐

  5.烧开后下入粉丝,煮2分钟

  6.放入鸭血,煮3分钟

  7.放点鸡精,撒点葱花,即食

  粉丝的营养价值

  粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

  粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

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