学习啦>生活课堂>生活技能学习>菜谱>

炒年糕的4种家常做法

映芳分享

  年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。你了解炒年糕的做法吗?接下来学习啦小编给你推荐炒年糕的4种家常做法。

  炒年糕的家常做法1

  材料

  条状年糕300g,韩国泡菜150g,青、红辣椒各1个,番茄沙司适量

  做法

  1、年糕切成条条,辣椒切圈圈。

  2、热油锅,放入年糕炒炒,倒入泡菜汁,继续炒一分钟。

  3、这时年糕变软了,还变大了一点呢,加入适量番茄沙司,倒入泡菜辣椒一起炒。

  4、加适量水煮1分钟就OK了!

  炒年糕的家常做法2

  材料

  酸泡菜50克(大约),洋葱1个,胡萝卜1小个,花生油少许,年糕

  做法

  1、把油烧热,炒洋葱、胡萝卜到炒软为止,加一碗水,放入酸泡菜,年糕,放一大勺葱伴侣的甜辣酱,其实这种酱味道与进口韩国辣酱差不多,价钱却只有一半,很实惠噢。

  2、烧至汁渐渐收干就可。

  炒年糕的家常做法3

  材料

  年糕350克,胡萝卜,辣椒,洋葱,香葱各适量,蒜蓉辣酱一大匙,胡椒粉适量,盐少许,鸡精少许

  做法

  1.年糕切成条状,胡萝卜,辣椒,洋葱切丝,葱切段。

  2.锅内放少量油加入胡萝卜丝,辣椒丝,洋葱丝爆香

  3.加入一碗水能没过年糕即可,加入一大匙蒜蓉辣酱,少许盐和胡椒粉

  4.放入年糕中火煮至年糕软糯

  5.边煮边搅拌,煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段,少许鸡精出锅

  炒年糕的家常做法4

  材料

  手指年糕一袋300克,辣白菜180克,水适量

  做法

  1.年糕用热水泡一个小时左右。也可以用水煮开哦

  2.锅中放油,油热后放入辣白菜翻炒均匀

  3.放入年糕,翻炒均匀,小心不要弄碎

  4.加适量水,刚没过年糕即可。大火煮开后,中小火加热

  5.翻炒均匀,最后大火收汁即可


    879436