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6种绿豆汤的的家常做法

映芳分享

  绿豆汤是生活中的常见汤品,特别是在夏天时,特别常见很多人都喜欢喝,感觉它口感诱人,营养丰富。你想了解好吃美味的绿豆汤要怎么做吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下6种绿豆汤的的家常做法。

  绿豆汤的的家常做法1

  材料

  绿豆,冰糖 ,薄荷叶

  做法

  1.绿豆洗净,倒入电饭锅,入冷水没过绿豆小手指一截,摁下"煮饭键"

  2.开锅后,兑入冷水一小碗,盖上锅盖,继续煮。

  3.连续三次,那绿豆就全部开花煮烂了。

  4.新鲜薄荷叶,冰糖兑水煮成薄荷糖水,凉后装进瓶里冰箱冷藏。

  5.盛出绿豆待凉后,放冰箱冷藏.想吃的时候,舀上半碗兑上薄荷糖水即可。

  绿豆汤的的家常做法2

  材料

  主料:绿豆300克,

  辅料:薄荷5克,

  调料:白砂糖100克

  做法

  1.绿豆放入清水500克煮好。

  2.薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

  小诀窍

  健康提示:

  此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。

  清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。

  绿豆汤的的家常做法3

  材料

  原料:绿豆1小把,鸡蛋1个,白糖适量

  做法

  绿豆性凉味甘,具有清热、解毒、祛火的功效,也是一种传统医学中药食同源的代表性食物。绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。绿豆具有解毒功效,服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品,神经衰弱的人可适量食用鸡蛋。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。

  做法:

  1. 绿豆冲洗干净,加适量清水浸泡10分钟。

  2. 鸡蛋打入碗内。

  3. 将鸡蛋打散,打的越散蛋花汤越细腻。

  4. 泡好的绿豆,沥干水分,放入锅内。

  5. 加入600ml清水。

  6. 将绿豆汤煮开锅。

  7. 开锅后再煮5分钟左右,汤色变绿,就可以。绿色的汤最解暑,去火。

  8. 取滚烫的绿豆汤,冲入蛋液内。

  9. 将蛋液与绿豆汤搅拌均匀。

  10. 加入适量白糖,依据自己口味添加,每日早晚各一次。

  绿豆汤的的家常做法4

  材料

  绿豆300公克,二砂糖150公克

  做法

  1.将绿豆洗净后放入水中浸泡1小时。

  2.取一锅,放入约7分满的水量以中火将水煮开后,放入绿豆继续煮至绿豆变软。

  3.加入二砂糖一起搅拌均匀即可熄火完成。

  绿豆汤的的家常做法5

  材料

  绿豆100克,冰糖100克,清水800ml.

  做法

  1. 绿豆洗净放入电饭煲内,加入清水、冰糖盖上锅盖。

  2. 将电饭煲调到煮5分钟开煮。

  3. 煮开后保温4个小时以上即可。这样能保证完整的绿豆,而且是熟透的绿豆。

  绿豆汤的的家常做法6

  材料

  绿豆300公克,二砂糖200公克,热水3000㏄,冷水少许

  做法

  1.将有破损的绿豆挑岀,放入水中洗净,除去表面的灰尘和杂质。

  2.取一不�钢锅,放入作法1的绿豆。

  3.于作法2的锅中加少许冷水,冷水须淹过绿豆约两公分。

  4.将作法3置于炉火之上,以中火煮约10分钟,至锅内汤汁收干为止。

  5.在作法4的锅中加入3000㏄的热水。

  6.盖上锅盖,继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开,即为熟烂。

  7.作法6的锅中加入二砂糖,均匀搅拌即可。


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