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坐月子菜谱家常菜做法

陈啸分享

  在中国,无论男人还是女人、生过孩子还是没生过孩子的人都知道:生完孩子必须得“坐月子”。你知道坐月子菜谱家常菜做法怎么样做才好吃吗?接下来学习啦小编为你推荐坐月子菜谱家常菜做法。

  坐月子菜谱家常菜做法一、花生猪蹄汤

  材料:猪蹄2瓣,花生100克,葱、姜、料酒各适量,盐少许。

  做法:

  1.猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。

  2.砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄、洗净的花生、葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。

  3.撒少许盐调味,出锅即可。

  坐月子菜谱家常菜做法二、麻油猪肝

  材料:猪肝500克,老姜一块,黑麻油,米酒适量。

  做法:

  1.猪肝洗净,切片备用。

  2.老姜连皮切片。锅加热后,倒入麻油,加入姜片,煎到呈浅褐色捞出。

  3.猪肝入锅以大火快炒,再倒入米酒煮开,取出猪肝,将酒用小火煮至没有酒味,再将猪肝回锅即可。

  坐月子菜谱家常菜做法三、小米粥材料:小米,冷水。

  做法:

  1.米洗净,冷水烧开后放入小米

  ;2.煮开后,改小火煮;3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

  坐月子菜谱家常菜做法:四、木瓜炖鲫鱼

  推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,鲫鱼的营养不多说,只要是产妇,人人都吃,又下奶。食材:鲫鱼500g、木瓜1个、料酒

  1汤匙、盐适量、黑胡椒适量、姜1块。

  做法:

  1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。

  2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。

  3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。

  4.放入料酒煎至两面金黄。

  5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。

  6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。

  坐月子菜谱家常菜做法:五、冬瓜荷叶煲老鸭、

  推荐理由:这款汤很适合坐月子里吃,刚生完宝宝,产妇身上水肿还没消下,而冬瓜是利尿的,是消肿佳品,和鸭肉一起炖,补而不腻,营养是相当的好。

  食材:鸭400g、冬瓜200g、荷叶15g、陈皮5g、盐2g、花雕酒25ml。

  做法:1.鸭洗净,切块。

  2.冬瓜去瓤后切片。

  3.荷叶洗干净,剪段。

  4.炒锅烧热,鸭放入锅中煎至变白。

  5.倒入花雕酒烹一下,盛出,倒入砂锅中。

  6.加入冬瓜、荷叶、陈皮,加清水没过鸭,加盖,小火炖1小时即可。

  坐月子期间注意事项

  女人在生产之后1~2天,喝点牛奶或豆浆,吃点挂面或小米粥,因为生产之后身体特别劳累,吃些容易消化的食物比较好。

  女人在坐月子期间,要多食用红枣和红糖,这些东西有助于产后补血。

  女人在坐月子期间,身体特别虚弱,多吃温性食物,如鸡肉、鱼肉和鸡蛋。

  女人在坐月子期间,要多喝汤,如鸡汤、猪蹄汤和肉骨汤等,这些汤可以分泌乳汁。

  女人在坐月子期间,可以吃些香菇、银耳、木耳等,帮助产妇重建免疫系统。

  女人在坐月子期间,可以喝点乌鸡汤,乌鸡汤既营养还补身体。

  你人在坐月子期间,不可以吃凉的或辣的食物,水果也要尽量少吃。

  6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。

  

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