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菜谱土豆有什么好吃的菜谱做法

杨洁分享

  土豆的做法多种多样,是我们饭桌上十分常见的食材,今天,学习啦小编为大家整理了好吃的土豆做法,希望大家喜欢!

  酸辣土豆丝的做法

  材料

  土豆2个,生抽1勺,辣椒适量,醋适量,盐适量

  做法

  1、先将土豆切成丝状,洗干净以后沥干水。

  2、热锅凉油,先将油烧热,将土豆放入锅中,先放适量醋炒,再放辣椒。

  3、快熟的时候放入生抽和盐,再炒一会就可以起锅了!

  小诀窍

  先放醋土豆会更脆哦!

  俄式土豆小松饼的做法

  材料

  土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,

  糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克

  做法

  1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)

  2.压成泥或用理料机打泥

  3.酵母加温水混合

  4.低粉加盐、糖混合

  5.将溶化的酵母水加入低粉里

  6.加入牛奶

  7.加鸡蛋黄两个

  8.倒入隔水溶化的黄油

  9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟

  10.发酵后再倒入土豆泥拌匀

  11.蛋白打发

  12.加入土豆面糊里

  13.翻拌均匀

  14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入

  15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞

  16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可

  香煎土豆甜心的做法

  材料

  土豆1个,盐0.5小匙,色拉酱0.5大匙,淀粉适量,鸡蛋1个,面包屑适量

  做法

  1.一个土豆切4块加保鲜膜在微波炉加热6分钟

  2.取出晾凉,去皮,放在保险袋里用擀面杖撵成泥

  3.把土豆泥放在碗里,加入盐,色拉酱,搅匀

  4.把模具内侧抹些水,放入土豆泥,压紧,取出

  5.放入冰箱冷冻半小时

  6.均匀沾上淀粉

  7.放入全蛋液

  8.裹上面包屑

  9.油热后中火煎到两面金黄就可以,不用时间很长

  女人吃土豆的好处

  一、远离负面情绪,改善精神状态。

  生活中很多女性不仅要面对职场的压力,在家还要面对与婆婆不合,永远做不完的家务等多种压力。因此更容易受到很多不良情绪的影响。比如说易发脾气,没信心,甚至抑郁。而专家认为马铃薯中的维生素C和维生素A含量都是非常高的,而维生素C是一种具有安抚情绪,帮助女性摆脱各种精神困扰的元素之一,再者马铃薯容易有饱腹感,吃了之后就可以减少肉类食物的摄入了,就可有效的避免食物酸碱度失衡的问题。对女性保持一个健康的情绪具有很大的帮助。

  二、抗衰老,保持年轻态。

  土豆中含有丰富的B族维生素,比如说维生素B1,维生素B2,维生素B6的含量都是相对较高的。B族维生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年轻态。再者马铃薯中的维生素C是一种水溶性维生素对于提高身体免疫力,促进牙龈健康,保持充沛的精力,抗疲劳,保持年轻态都均有着很好的保健 功效呢

  三、吃出好身材。

  土豆还是很神奇的,瘦人吃了变胖,胖人吃了可减肥。土豆的营养丰富,但是脂肪含量相对较低,甚至可以忽略不计的,所以想减肥又担心饿肚子则可多吃土豆,把土豆当成主食吃,你会发现身上的肥胖越来越少哦。而土豆也是淀粉含量相对较多的食物,所以瘦人们日常可以把土豆当成菜在吃,还有一定的增肥功效呢

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