好吃的榴莲重芝士蛋糕怎么做
榴莲虽然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。你想自己动手做好吃的榴莲重芝士蛋糕吗?现在，学习啦小编来告诉你榴莲重芝士蛋糕的好吃做法。
榴莲重芝士蛋糕的制作食材
榴莲重芝士蛋糕的做法步骤
1.消化饼干擀成粉末，放入盆中备用
2.黄油掰成小块
3.用微波炉加热使其融化
4.将黄油倒入消化饼干粉末中
5.用刮板将黄油与饼干粉末混合拌匀
6.倒入6寸圆形模具中
7.用底面平整的小碟子将其压平压实
8.蛋糕的饼底部分就制作完成了
9.在盆中加入奶油奶酪，室温下软化
10.加入糖粉
11.隔热水使奶油奶酪融化，用打蛋器搅打，使其顺滑
12.快速加入鸡蛋和蛋黄，继续搅打均匀
13.这时可以不再使用热水浴加热，加入榴莲肉，搅拌均匀
14.加入淡奶油，搅拌均匀
15.筛入玉米淀粉
16.持续搅拌，直到所有的材料完美融合
17.将制作好的蛋糕液倒入模具中
18.烤盘中加2CM的温水，将模具放入水中
19.移入200度预热的烤箱，200度烤15分钟，转150度接着烤45分钟左右
20.烤好的蛋糕表面金黄
21.放凉一些，等蛋糕的四周与模具自然脱开时，找一个盘子盖在模具上，迅速翻转，再找一个盘子盖在饼底上，再一次翻转回来，榴莲芝士就脱模完成了。放入冰箱中冷藏。
22.吃之前切成小块即可。
榴莲的功效与作用
1、滋阴壮阳：榴莲的营养极其之高，它含很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲可补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
2、增强免疫力：榴莲果中所含的氨基酸的种类全，含量丰富，除色氨酸外，且还含7种人体必需氨基酸，其谷氨酸含量特别高。而谷氨酸能提高机体的免疫功能，调节体内的酸碱平衡，及提高机体对应激的适应能力。
3、治疗痛经：因榴莲属热性水果，则食用后可起到活血散寒、缓解经痛的作用。同时，榴莲的热性可改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、开胃促食欲：虽说榴莲的特殊味道有极大的争议，但榴莲的营养价值就体现于这特殊的味道中，这种馥郁的气味可开胃、促进食欲。
5、通便治便秘：榴莲中富含膳食纤维，可促进肠蠕动，治疗便秘。当在吃榴莲治便秘要多喝开水，以利丰富的纤维有水可吸，不然便便会更困难。
