学习啦>生活课堂>生活技能学习>菜谱>

南瓜红糖小汤圆的做法

映芳分享

  南瓜可以帮助调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。平时生活中你会做南瓜甜汤吗?现在,学习啦小编来告诉你南瓜红糖小汤圆的做法。

  南瓜红糖小汤圆的制作食材

  • 主料
  • 南瓜

    50g
  • 糯米粉

    100g
  • 辅料
  • 红糖

    适量
  • 冰糖

    适量
  • 适量

  南瓜红糖小汤圆的做法步骤

  1.南瓜切片蒸熟。

  2.我只取了很少一部分的南瓜。

  3.加入糯米粉。

  4.揉成面团。

  5.将面团搓成一个个小汤圆。

  6.奶锅中放入水,红糖和冰糖。大火煮开,小火慢熬上几分钟。

  7.将南瓜小汤圆放入锅中慢慢煮开。

  8.大火煮开后,小火慢熬个5-10分钟即可。

  南瓜的食疗价值

  1、解毒

  南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

  2、保护胃粘膜、帮助消化

  南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

  3、防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效

  4、消除致癌物质

  南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。距离南瓜皮越近的部分,营养越丰富。因此,南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮着吃或晒干后炒着吃。

  5、促进生长发育

  南瓜中含有丰富的锌,参与人体内<核酸蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

  6、防治妊娠水肿和高血压

  南瓜花果的营养极为丰富。孕妇用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、<粳米0克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲体力有促进作用。


    1506316