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香菇黄焖鸡的做法图解

映芳分享

  香菇多糖有一定的提高免疫作用和抗癌作用,肿瘤病人食用有益。你了解香菇黄焖鸡要怎么做才好吃吗?现在,学习啦小编来告诉你香菇黄焖鸡的图解做法。

  制作香菇黄焖鸡的准备材料

  • 主料
  • 鸡腿

    6个
  • 土豆

    1个
  • 青椒

    2个
  • 香菇

    10个
  • 胡萝卜

    2根
  • 辅料
  • 郫县豆瓣酱

    2勺
  • 1勺

  香菇黄焖鸡制作过程的步骤

  1.鸡腿解冻

  2.切块

  3.郫县豆瓣酱放入锅中煸炒

  4.加入鸡腿

  5.锅中加水

  6.放入土豆和胡萝卜炖煮

  7.快出锅前加入青椒

  8.完成

  香菇菜肴推荐:香菇炒肉的做法

  材料:瘦肉200克,鲜香菇200克。

  调料:盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克。

  做法:

  1.肉和香菇分别切片。

  2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉。

  3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉兑成汁。

  4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开并散出味后加香菇炒几下,再倒入兑好的汁,待起泡时翻匀即成。

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