西瓜牛奶布丁的经典做法介绍

　　用西瓜和牛奶搭配起来做布丁，颜色鲜艳，口味甘甜，操作简单，夏日里很赞的一款布丁。以下是学习啦小编为您带来的关于西瓜牛奶布丁的做法，希望对您有所帮助。

　　西瓜牛奶布丁的成品图

　　西瓜牛奶布丁的食材

　　西瓜牛奶布丁的做法步骤

　　1.淡奶油和牛奶混合，加入泡好的一少半吉利丁片，奶锅加热搅拌至溶化。

　　2.把搅匀牛奶液放在冰箱冷藏，直到凝固。

　　3.西瓜切成小丁倒入料理机搅拌成西瓜汁

　　4.过滤，取西瓜汁200克备用

　　5.泡软的吉利丁片放在西瓜汁中，隔热水加热溶化

　　6.缓缓倒入开始已经凝固好的牛奶液中，放入冰箱至完全凝固即可。

　　小贴士

　　有了这种分层凝固的方法，自己就可以创造出很多很多的五颜六色的布丁了。

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