火腿酸辣汤的简单做法介绍
锦晖分享
今天给大家介绍一道最过瘾的汤,经久不衰,酸辣开胃,老少皆宜,哈哈,那就是—— 酸辣汤!以下是学习啦小编为您整理的火腿酸辣汤的做法,希望您喜欢。
火腿酸辣汤的成品图
火腿酸辣汤的食材
火腿酸辣汤的做法步骤
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1. 嫩豆腐切成长条。
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2. 木耳泡发后,切成丝。火腿也同样切成丝备用。
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3. 金针菇洗净,切成两段。
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4. 一枚鸡蛋打散备用。
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5. 淀粉加适量水,调成淀粉水备用。
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6. 锅里放水,水开后放入木耳丝和火腿丝煮开。
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7. 然后加入金针菇
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8. 再加入嫩豆腐轻轻搅拌开来。
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9. 把蛋液倒入,一边倒一边搅拌。
然后加入适量香醋、生抽、盐,调味。
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10. 最后加入淀粉水搅拌均匀,再次煮开后即可关火,撒上胡椒粉和适量油即可。
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