家庭西餐汤的做法
“吃肉不如喝汤”的观点早已在每个人心里根深蒂固。汤,是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。对偏爱汤的人来说是“宁可食无馔不无汤”。下面由学习啦小编给大家带来的家庭西餐汤的做法,希望各位客官喜欢!
家庭西餐汤的做法1、南瓜浓汤
材料
南瓜1斤,淡奶油100克,黄油10克,水50毫升,洋葱0.5只
做法
1、南瓜去皮切块,黄油放锅中稍微加热,放入洋葱炒香,加入南瓜翻炒,加适量水,煮至南瓜完全软化。
2、用勺子将南瓜压碎,加入适量淡奶油,煮开。加盐调味即可。
3、装盘用用一点点淡奶油作装饰。
家庭西餐汤的做法2、三文鱼肉蔬菜汤
材料
200克三文鱼,100克鳕鱼,一个土豆,两个元葱,一个胡萝卜,
两棵大葱,一个柠檬。
50克黄油/牛油,一杯淡奶油/60-70克左右。
盐,白胡椒。五香粉。香菜。
搭配粗面包。或者馒头,米饭。随便你。
做法
1。鱼肉切方块,土豆切薄片,元葱切碎,胡萝卜丝,大葱段。放1。5升水。这个自己看这加。
2。然后把土豆元葱胡萝卜大葱放入,煮4-5分钟至土豆片半软,然后放入黄油和奶油到锅
中煮5分钟。
3。加入鱼块。2分钟后起锅,根据口味加盐,白胡椒粉,挤入柠檬汁。
白胡椒根据个人喜好添加。
这是网上搜的一道西餐菜谱。在一个北欧城市的音乐节的大排挡中无意吃到的美食。太好吃,连要了两份。但是那个汤里的蔬菜和这个是不同的。那是一种黄色的大圆瓜,不甜。长的像国内的甜南瓜。还有些像是大头菜那种包心菜。所以那个三文鱼/鳕鱼蔬菜汤看起来色泽很漂亮,有食欲。最后放点莳萝。但是我觉得咱们的香菜更提味。
今天我照菜谱尝试了一下,也很不错。大家可以试试。只有三文鱼一样好吃。做好直接吃光了。所以从网上转了个图片供大家参考。图片里蔬菜基本都是块。这个根据个人所好。切片煮起来能省事些。
本人还是觉得咸水鱼更好吃。汤更鲜美啊。再加上大豆腐,那简直了。
家庭西餐汤的做法3、泰式酸辣海鲜汤
材料
泰式酸辣汤包1份虾子适量蛤蛎适量花枝适量小番茄对半切6颗柠檬汁少许菇类适量水适量
做法
1在超市可以买到的泰式酸辣汤包!!!
2拆开
3将香料放入小包包里^^小包包也是附的喔~~是不是很方便呀!!!
4取一锅水滚后~放入香料小包包及调味包^^鱼露先不用放喔!!!
5再度水滚后把海鲜.小番茄及菇类放入一起煮!!!料熟了之后加鱼露及柠檬汁调味即完成:)
6忍不住吞了口水^^"泰式酸辣海鲜汤~~这么简单!!!!
7酸酸辣辣又带着清香~~好开胃的汤品^^"而且满满的海鲜料吃得好满足好过瘾耶!
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