家庭阿胶固元糕制作方法
注意保健养生的人都开始寻找适合自己的进补的方法，而固元膏是很多人的选择。下面学习啦小编带大家一起看看固元膏的制作方法，希望可以帮助到大家!
手工固元膏的制作方法
固元膏的制作方法
1、阿胶、核桃、红枣、枸杞、炒熟的黑芝麻,分别打粉备用。
2、将黄酒倒入大盆,加入阿胶拌匀,再加入各种粉拌匀。
3、将大盆盖好(防水滴入)隔水大火蒸15分钟,转小火蒸90分钟。
4、起锅后另取一个大的平底的容器,铺上保鲜膜,再把蒸好的阿胶膏倒在容器上的保鲜膜上(防粘),放冰箱冷藏2小时后(或者速冻1小时),取出即可切块,按照每人每天吃约20克重量切块,吃的时候很方便。
适宜固元膏的人群
1、气血亏虚的中青年女性:表现为面色苍白、月经不调、无力、精力不足、嗜睡或失眠多梦、贫血、虚劳喘咳、神经衰弱、崩漏、尿血、吐血、便血等症。
2、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人:表现为腿软、免疫力低下、失眠、贫血、虚劳喘咳、肠燥便秘、头晕目眩、心悸乏力和咳血、吐血、尿血等出血症,或手术后贫血者。
3、体质差的人,身体虚寒、手脚怕冷、贫血等。
4、正常人,为保健养颜的人,一天只能吃一两勺,或两天一勺,这样身体气血就会慢慢变好,健康也是有个过程的,不是你一次吃多了身体就马上好了,吃多了反而会伤你的身体。
5、更年期妇女:补血,调经,安神。失眠憔悴:失眠、多梦,睡眠质量不高。
不宜食用固元膏人群
1、 内有实热、痰热、湿热或因气滞生病者,不宜服用固元膏。
2、 湿阻中满、便溏或泄泻者,阴虚火旺、痰热咳嗽者,内有郁火及外感未清者均忌服固元膏。
3、脾胃虚弱、胃口不好的人,或吃固元膏后,胃口变得更差,肚子发胀、满闷、拉肚子的人。
4、易上火的人,很易长豆豆,面红目赤,烦躁不安,像这种火气重,阴虚火旺的人。
5、月经不调的人,要知道,月经不调的原因很多,阴虚、阳虚、肾虚、脾虚、肝郁、气虚、血虚、气血两虚等,这些原因都可以导致月经不调,有时候是几种原因一起的!而固元膏只合适血虚、阳虚引起月经不调的一部分人吃,其它的都不适合吃。而在月经不调当中,如果发现有痛经、血块,这两种情况就更不能吃。
6、高血压,高血脂的人不能吃,固元膏吃了上火,会使血压更高,固元膏油脂多,吃了会使血脂更高,血管不通,所以这些人不要吃。
7、8岁以下的小孩子不合适吃,因为还在发育时期,脾胃功能娇嫩,容易致使脾胃功能下降。
8、南方湿热,要少吃,北方比较适合吃;春夏季不适合,秋冬季适合。偏瘦、偏胖的人也要少吃。
怎么辨别好的阿胶糕
阿胶是一种对女性很好的滋补品,有很多的功效,常见的吃法是阿胶糕,那么你知道怎么辨别好的阿胶糕吗?
1、闻气味
好的阿胶糕打开独立包装袋后市一股清香;并带有一点黄酒的气味;差的和假阿胶糕打开后会有一股刺鼻的气味!并且有淡淡的臭味;(不合格的皮子熬制的胶产生的气味)夏季偏热如果拿到收的阿胶糕还很硬那就是添加明胶了!
2、看色泽
好阿胶糕色泽均匀原料清晰;差的阿胶糕色泽不明,原料劣质不晶莹!
3、品尝口感
真正的阿胶糕品尝时入口柔软而又不失弹性;柔软是特殊工艺蒸熬所致;韧性是甲级阿胶所固有的弹性!入口后有清香;咀嚼吞咽后有余香绕口!
如果不放心外面卖的阿胶糕,可以自己动手来自制,那么阿胶糕的做法是什么呢?小编继续为你解答。
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