肉桂苹果派的家常做法

　　苹果挺好吃的，也可以用来做做点心。做一份清甜不腻的美味苹果派吧，人手一派更欢乐。以下是学习啦小编为您整理的肉桂苹果派的做法，希望您喜欢。

　　肉桂苹果派的成品图

　　肉桂苹果派的食材

　　肉桂苹果派的做法步骤

　　1.准备原料

　　2.先制作派皮，60克黄油切小块后软化

　　3.加入糖粉

　　4.倒入过筛的低筋面粉

　　5.搓成颗粒状

　　6.分多次倒入清水45克

　　7.轻揉成光滑面团

　　8.放入保鲜袋冰箱里冷藏1小时备用

　　9.制作派馅：苹果去皮去核切成片状

　　10.锅里放入10克黄油

　　11.小火溶化后将苹果片放入翻炒

　　12.加入白砂糖、盐和肉桂粉

　　13.翻炒到苹果片软烂

　　14.加入淀粉水(玉米淀粉10克、水20克混合均匀)，收汁粘稠即可

　　15.拿出冷藏好的派皮，擀开成4毫米厚的薄片

　　16.放入小的派盘里

　　17.在派皮上戳些孔洞

　　18.将苹果片摆放在派皮上

　　19.放入185度的烤箱，烤20-25分钟即可

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