黑加仑面包布丁的做法介绍

锦晖分享 2017-08-29 10:08:43

　　早晨，是时候让我们来一次轻食料理用环保绿色的理念，用耐热玻璃格拉斯料理一款轻巧的适合早晨的黑加仑面包布丁。以下是学习啦小编为您整理的黑加仑面包布丁的做法，希望您喜欢。

　　黑加仑面包布丁的成品图

　　1.黑加仑干洗净，泡软

　　2.鸡蛋+糖粉搅拌均匀

　　3.牛奶事先用微波叮热40°左右

　　4.牛奶加入鸡蛋液中，搅拌均匀

　　5.蛋奶混合液过滤两次

　　6.吐司片切成边长2cm左右的小方块

　　7.将吐司块放入耐热玻璃格拉斯料理盒中

　　8.加入黑加仑干和蛋奶液

　　9.烤箱不需预热，170°，中层上下火，10-12分钟即可

　　小贴士

　　1.黑加仑干需提前浸泡，这样烤制后才不会干涩

　　2.糖粉基于健康考量，我减半了，因为黑加仑干有甜味，成品甜度个人觉得刚刚好

　　3.吐司讲究一点的可以切掉吐司边，但是为了环保么，我就全部放进去了，口味没差哦

　　4.先加糖粉搅拌蛋液，然后再加入温热的牛奶搅拌。牛奶叮个15秒左右即可，太热了容易将鸡蛋冲熟

　　5.蛋奶液倒入料理盒的2/3即可

　　6.烤制10分钟的时候，吐司块是绵软水水嫩嫩的口感;12分钟-15分钟表面的就有酥脆的口感。