牛奶花生牛轧糖的家常做法
锦晖分享
说起牛轧糖，自然而然的，就会想起白篮相间的纸包裹的充斥着牛奶味道的糖果。那你吃过牛奶花生味的牛轧糖吗?以下是学习啦小编为您整理的牛奶花生牛轧糖的做法，希望您喜欢。
牛奶花生牛轧糖的成品图
牛奶花生牛轧糖的食材
牛奶花生牛轧糖的步骤
1.花生放入烤箱，180度，烤10分钟左右。
2.晾凉，去皮。
3.将黄油切丁，放入平底锅(不粘锅)中，小火加热至融化。
4.将棉花糖倒入。
5.搅拌至棉花糖融化。
6.倒入奶粉。
7.用铲子轻轻搅拌至全部融化。
8.翻入花生米。
9.搅拌均匀。
将搅拌好的牛轧糖团倒出，放入铺有油纸的模具内。
10.油纸平铺，将牛轧糖团倒在油纸上，另铺另一张油纸，用擀面杖擀平。
11.冷却，用刀切小块即可。
小贴士
1、锅子一定要选择不粘锅，否则糖粘的到处是，不容易操作。
2、火一定要小，不然要糊掉。
3、牛轧糖团一定要放在两层油纸中间，直至完全冷却，再将油纸揭掉，否则容易粘。
4、棉花糖一定要选择白色的，无夹心的那种。
5、果仁可以根据个人喜欢调换。
