夏天宝宝适合吃什么粥好
宝宝身体处于发育期很多机能尚未发育完善，夏季又酷热，宝宝易出现食欲不振，粥具有清凉解暑功效，那么你知道夏天宝宝吃什么粥好呢?下面请随学习啦小编看看夏天宝宝饮食!
夏天宝宝适合吃的粥品
每到炎热的夏季不少孩子就出现身倦、脚软、食少、体热、消瘦、心烦等状况,父母不妨试试食疗粥。在早、晚餐时,喝点粥是大有好处的,这样做既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。那么夏天宝宝吃什么粥好呢?
1、山药小米粥
做法:把山药去皮洗干净捣碎然后和适量小米一起煮成粥,等粥稠了之后加入适量的冰糖搅拌均匀就可了。山药小米粥具有补脾健胃之功效,特别适合食欲不佳的宝宝经常食用了。
2、胡萝卜玉米粥
做法:先将玉米煮烂,然后把胡萝卜切成细丝,一起同适量的粳米一起煮,等粥熟了之后加入适量的火腿肠、葱花,香油就可。此粥香甜可口,孩子们非常爱吃,而且其中的维生素A、不饱和脂肪酸、胡萝卜素等元素对于促进宝宝的成长也具有很大的帮助的。
3、肉丸鸡汤粥
做法:取鸡的胸肉切成丝在切细,然后将这些鸡肉丝做成丸子,在油锅中加入姜丝、葱花爆香之后,将鸡肉丸子也一起放下去,然后加入鸡汤,粳米,煮熟之后只要加少许的食用盐就可了。肉丸鸡汤粥不仅卖相好看,而且其中营养丰富,对于提高孩子的抵抗力具有很大的帮助,特别是流感季节多让孩子吃肉丸鸡汤粥对于感冒的恢复也具有很大的帮助。
4、牛奶粥
做法:先将小米用水泡一个小时熬成粥之事,然后单独按宝宝的量盛出一碗粥加入奶粉搅拌均匀就可了。对于从小不喜欢喝牛奶,或者担心宝宝的营养跟不上的准妈妈们都可经常煮牛奶粥给孩子吃。
5、蛋黄粥
做法:先煮一个鸡蛋,然后取一碗煮好的稀饭,将蛋打开,取中间的蛋黄放入稀饭中,把蛋黄研成粉搅拌均匀,这样一碗蛋黄粥就做好了。蛋黄粥的最大特点就是方便,可以说除了需要另外煮一个鸡蛋之外,可以按正常大人们的饮食习惯来进行调理的。
宝宝夏季保健汤品食谱
1、薏仁汤
原料:绿豆、红豆、薏仁。做法:将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。在锅内加入适量的水,放入绿豆、红豆、薏仁,开大火煮。煮开后,用小火煮至熟透软化,加入少许糖调味即可。
2、番茄玉米汤
原料:番茄、玉米、小排骨做法:小排骨用沸水煮一下捞出,并用冷水将小排冲干净,放入开水中用小火煮20分钟。放入切成小段的玉米,与排骨同煮20分钟。再放入切片的番茄煮软,加入少许盐。
3、莲藕苹果排骨汤
食谱原料:苹果、排骨、莲藕
制作方法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟,3、放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。健康提示:肉、苹果、骨头和汤一起吃。既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素,增强免疫力,益智健脑。
宝宝夏季饮食注意事项
1、适当增加食物量
夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。
2、多变种类与花样
应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白,因其脂肪含量低,口味清淡,非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品,它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种,以增进儿童食欲,在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还可巧用酸辣等调料来开味。
3、多给宝宝喝开水
此外,白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升,但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此,多给宝宝喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。
4、要注意补盐
天热多汗,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量,不可过多或太少,切勿忽视。
5、少吃冷饮、冷食等
冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,多食冷饮,会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。
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