怀孕怎么吃虾最好_孕妇吃虾的营养做法(2)
孕妇吃虾的做法：西红柿鸡蛋鲜虾面条
材料：西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鲜虾适量、青菜适量、味精适量、香油适量。
做法：
1、准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。
2、将对虾剪去须、腿，挑出头中沙包和背上的沙肠，洗净。
3、将西红柿切成块。
4、鸡蛋打散，锅中放油，把鸡蛋炒至凝固，盛出备用。
5、锅内放油，油热后放入西红柿炒成泥，加入大虾。
6、然后加入适量水。
7、水开后放入面条，开锅煮一会。
8、将炒好的鸡蛋倒入锅内。
9、再放入洗好的青菜。
10、放入盐、味精、滴入香油，美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。
孕妇吃虾的做法：荔枝烩虾仁
材料：荔枝250g、虾仁200g、橄榄油适量、调味鸡汁适量、鱼露适量、生粉适量、食盐适量、清水适量。
做法：
1、准备食材。
2、将荔枝洗净，去壳。
3、虾仁洗净，放入少许食盐腌制一会。
4、预备芡汁(适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀)。
5、热油锅。
6、放入虾仁。
7、煸炒至虾仁变色，放入荔枝。
8、倒入芡汁，煸炒收汁，即可关火上碟。
孕妇吃虾的做法：盐水虾
材料：鲜虾300g、姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺。
做法：
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。
2、鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段。
3、轻轻剔除虾线，再次用清水冲净。
4、葱切段，取一半姜切片。
5、锅中加入适量的清水，放入葱姜。
6、再撒入八角和花椒。
7、最后加入适量料酒，大火煮开。
8、倒入鲜虾，转中火煮2分钟。
9、加入适量盐，继续煮3分钟。
10、加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味。
11、焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中。
12、根据个人口味加入适量醋。
13、充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。
孕妇吃虾的做法：虾肉香菇如意卷
材料：虾仁300g、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、料酒适量、水淀粉适量、生抽适量、盐适量、香菇适量。
做法：
1、首先将香菇去蒂，葱切葱花，姜切末，虾仁拍碎，剁成泥。
2、将鸡蛋磕入碗中，淋入适量料酒、水淀粉，打散。
3、锅中倒入温水，放入香菇，烫两分钟，捞出，然后切成末。
4、放入虾仁，加入少许盐，淋入适量料酒，顺着一个方向均匀搅拌。
5、再加入香菇、姜末、葱花、拌匀，淋入适量生抽，搅拌均匀。
6、锅中倒入油，烧热后，倒出来，再将鸡蛋液倒入锅中，煎至蛋液成型，盛出。
7、准备好鸡蛋皮，将虾肉馅铺满整个蛋皮，卷起来，装入盘中。
8、锅中倒入清水，将摆好盘的蛋卷，盖上锅盖，隔水蒸八分钟，即可出锅。
9、最后再将蒸好的蛋卷切段，就可以享用了。
虾的功效与作用
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.壮阳益肾。传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。
3.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
4.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4. 滋补。凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。
5.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.补充多种营养物质。虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质
7.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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