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孕妇能吃肉蟹煲吗营养价值和做法

欣欣分享

  我们都知道孕期准妈妈对于某些食物需要忌口,尤其是螃蟹这类比较性寒的食物,那么肉蟹煲孕妇适合吃吗?下面学习啦小编为大家推荐一些孕妇吃肉蟹煲的知识,欢迎参阅。

  孕妇能吃肉蟹煲

  孕妇尽量少吃肉蟹煲,因为肉蟹煲中含有螃蟹,螃蟹性寒凉,有活血祛瘀之效,人体食用后会使气血下行,孕妇食用它更加容易导致滑胎、流产,特别是处于怀孕初期的孕妇更应该谨慎。不过孕期也不是绝对不能吃肉蟹煲,偶尔适量吃一下也是没关系的 ,从西医的角度分析,螃蟹是高蛋白的食物,而优质蛋白对身体是有益无害的,孕期吃螃蟹一定要注意做到这三点:一要注意限量,二要注意蒸透炒熟,三要量力而行,按照自己的体质情况和胃肠功能来决定是不是要吃。如果对海鲜河鲜有过敏反应,或者有胃肠感染情况的孕妇,最好还是不吃。

  肉蟹的营养价值

  肉蟹性寒、味咸,归肝、胃经

  有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效

  对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

  孕妇吃什么肉比较好

  每个孕妇的口味不同,有的孕妇在怀孕期间对肉很排斥;有的孕妇则很喜欢吃肉,对肉很偏爱。孕妇怀孕时不能随便挑食,应该食用对自己身体有益的肉类。那么孕妇可以适当食用哪些肉类呢?

  1.孕妇可以食用牛肉

  牛肉能够为孕妇提供钙、铁、锌等微量元素,有助于腹中宝宝的健康发育。牛肉中还含有多种氨基酸、尼克酸、B族维生素,具有益气、补血、强筋壮骨的功效。

  牛肉营养价值在肉类中算是比较丰富的,并且脂肪含量比较低,不容易造成孕妇和宝宝肥胖。但是孕妇不能过多食用牛肉,孕妇一周可以食用3次牛肉,每次量不宜多。食用牛肉,可以提高孕妇的抵抗力,帮助预防缺铁性贫血。

  2.孕妇可以食用鱼肉

  鱼肉中富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、DHA以及钙、铁等营养物质,对宝宝大脑发育、骨骼发育具有积极作用。另外,鱼肉具有肉质鲜嫩、容易消化的特点,是孕妇安胎的最佳选择之一。

  孕妇喝鲫鱼豆腐汤,能够帮助预防高血压,解决胎动不安、孕妇水肿的问题。孕妇在怀孕期间食用鱼类食物,是比较明智的选择。

  3.孕妇可以食用鸡肉

  鸡肉中含有钙、磷、铁、镁等微量元素,以及维生素A、C、E等,营养结构更加符合人体的需要,适合孕妇食用。孕妇食用母鸡汤,有助于促进乳汁的分泌,尤其是乌鸡,不仅具有美容、养颜、滋阴的功效,还能帮助孕妇安胎。

  4.孕妇可以食用羊肉

  在冬季,人们一般食用羊肉,因为羊肉具有驱寒、补身的功效。孕妇食用羊肉汤,有助于改善自身体虚的状况,增强身体的免疫力。

  羊肉肉质鲜嫩,能够帮助治愈气血两亏、腰酸背痛、风寒咳嗽等疾病。羊肉中含有的营养物质对孕妇和胎儿都是有益的,且能够促进孕妇食欲增加。

  有人会从字面意思上出发,错误地认为孕妇食用羊肉会造成以后胎儿患有羊癫疯。其实,羊肉中并不具有羊癫疯的致病因子,只要正常、适量食用,对孕妇是有利而无害的。

  孕期慎吃的食物

  1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。

  2、螃蟹:螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。

  3、薏米:中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。

  4、马齿苋:马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。

  6、杏子及杏仁:由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性,一次食杏过多,还能引起上火,故孕妇应慎吃。

  7、甲鱼:由于甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。

  8、辣椒:适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

  9、花椒、八角、桂皮、五香粉:这些属于热性调味品,易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。


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