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芒果的营养价值和功效及食用禁忌(2)

燕华分享

  芒果的食用禁忌

  1、芒果和酒不能同食

  芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。

  2、芒果与海鲜不能同吃

  两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。

  3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食

  芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外,还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比较冲的食物。

  4、芒果和菠萝不能同食

  这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。

  而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻。

  芒果的标准切法

  1、将芒果洗干净,不要剥皮。

  2、把芒果切成三份。

  每个芒果中间都有一个扁平的果核,而且芒果本身就是稍扁的椭圆形。找出芒果的纵向轴线。

  如果你想切下的芒果片带有较多的果肉,在芒果果核两侧切出两条平行的直线。

  3、在芒果的左右两片果肉上轻轻横切, 不要把皮切断。

  4、用你的中指和无名指,抵住果皮,然后把果肉往上顶,以便使果皮可以平直的放在盘子上,横切后的果肉呈扇形展开。

  5、像上面的方式,或者是以横切为主(靠近果皮处),并把芒果切成小块放进碗里。要想从边缘处切下芒果底部弯曲部分的果皮的话,一把弯曲的齿形西柚刀是很便捷的。

  6、要想吃掉残留在果核上的果肉,就从中间部分剥掉芒果皮。在果核中间插上一个叉子,只需用手掌轻轻敲几下,接着就可以吃剩下的果肉了。当心那些滴落的芒果汁!

  芒果减肥的常见吃法

  (1)芒果饮

  原料:芒果50克,冰糖20克。

  制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。

  (2)芒果原汁

  原料:芒果500克,蜂蜜适量。

  制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。

  (3)芒果减肥茶

  芒果500克,绿茶适量。芒果去果蒂,连皮切片,用水煮20分钟左右,加入绿茶炮8分钟之后后即可引用。这个方法能够加速促进身体的排毒燃脂,其实除了减肥功效之外,还具有淡化脸上色斑,清除体内垃圾,可以增加肌肤透明感。

  此款减肥茶最好能够随调随喝,如果能够坚持三周天天喝,那么就会有看得见的瘦身效果,如果用这款茶外敷的话,也会让粗糙的肌肤变得更加的滑嫩细致。

  购买时果熟度在八成以上,感觉硬实,富有弹性为最佳,过硬或过软都不应选择。

  警告:患有皮肤病或肿瘤,应避免进食芒果。

  注意:任何事物都有两面性,芒果虽好,但如果食用不当,反而会损害健康。


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