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排骨粥怎么煮好吃

奕存分享

  排骨粥怎么煮好吃?学习啦小编给大家带来了排骨粥的做法,排骨熬制出来的粥含有大量的磷酸钙、骨胶原等,可为幼儿和老人提供充足的钙质,具有很高的营养价值,大家不妨试着做做吧!

  食材主料:泰国香米100g排骨1根

  辅料:姜适量盐适量料酒适量胡椒粉适量上海青1棵

  排骨粥做法步骤

  1.首先将泰国香米泡入清水一个小时,上海青切碎、姜切丝。

  2.排骨砍成块,放入姜丝,加半勺盐、淋入适量料酒,拌匀,腌制十五分钟。

  3.锅中倒入小半锅清水,下入排骨焯水,水开,捞出。

  4.锅中倒入小半锅清水,下入泰国香米,大火烧开,倒入排骨,转小火,煮三十分钟。

  5.接着加入两勺盐,撒少许胡椒粉,淋入少量食用油,最后放入上海青,拌匀,煮片刻,即可盛出享用。

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