排骨粥怎么煮好吃
奕存分享
排骨粥怎么煮好吃？学习啦小编给大家带来了排骨粥的做法，排骨熬制出来的粥含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供充足的钙质，具有很高的营养价值，大家不妨试着做做吧!
食材主料：泰国香米100g排骨1根
辅料：姜适量盐适量料酒适量胡椒粉适量上海青1棵
排骨粥做法步骤
1.首先将泰国香米泡入清水一个小时，上海青切碎、姜切丝。
2.排骨砍成块，放入姜丝，加半勺盐、淋入适量料酒，拌匀，腌制十五分钟。
3.锅中倒入小半锅清水，下入排骨焯水，水开，捞出。
4.锅中倒入小半锅清水，下入泰国香米，大火烧开，倒入排骨，转小火，煮三十分钟。
5.接着加入两勺盐，撒少许胡椒粉，淋入少量食用油，最后放入上海青，拌匀，煮片刻，即可盛出享用。
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