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怎样炸鲫鱼好吃

奕存分享

  学习啦小编下面给大家带来的是干炸鲫鱼的教程,干炸过的鲫鱼酥脆鲜香,营养又美味!你是不是心动了呢?一起来动手试试呗

  食材主料:鲫鱼2条

  辅料:洋葱50g盐适量孜然粉适量辣椒粉适量姜适量生粉适量料酒适量

  干炸鲫鱼步骤

  1.鲫鱼两面划几刀,洋葱切丝,姜切丝。

  2.准备鲫鱼,放入洋葱、姜丝、一勺盐、料酒、涂抹均匀,撒上适量孜然粉、辣椒粉,腌制三十分钟。再在鲫鱼表面均匀拍上生粉。

  3.油锅烧至八成热,放入鲫鱼,炒至金黄,捞出。

  4.待油温再次升高,下入鲫鱼复炸,炸至酥脆。捞出沥干油,摆入盘中,撒上孜然粉、辣椒粉,即可

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