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怎样腌制腊八蒜才好吃

奕存分享

  腊八蒜是用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸微辣,相对于普通蒜而言,其更有益于人体健康,腊八蒜怎么做好吃?下面学习啦小编给大家带来了腊八蒜的做法教程。

  腊八蒜制作步骤

  1.准备新蒜。

  2.把皮剥掉,露出蒜瓣

  3.清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味

  4.晾干

  5.准备一个干净的罐子

  6.将醋、白糖、盐熬开1-2分钟。将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入罐中

  7.将蒜放进瓶子

  8.要将蒜整个泡在醋汁里。一定要封存,盖紧,放在阴暗的地方,静静的等候。

  9.滴哒滴哒滴哒滴哒滴哒,春去冬来,腊八节了,煮了腊八粥,就可以吃糖醋蒜啦。

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