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2017年夏天会很热吗:带你了解今年的天气(3)

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  天气热吃解暑食物

  1.水果沙拉。

  选水果时,应注意酸甜搭配,如可用酸的(西红柿、菠萝、柑橘等)与甜的搭配(香蕉、樱桃等),以免太酸对胃部产生过大刺激。

  2.鱼类。

  鱼类不仅容易消化,还是补充蛋白质的上佳食品,适合午餐食用。它不同于红肉,多吃一些不会导致腹胀。

  3.虾、蟹及贝类食物。

  1克蟹或虾,含热量只有1卡路里,却含 18%的蛋白质。海鲜性凉,有一定清凉消暑作用。

  4.橄榄油。

  用橄榄油和醋当沙拉的调料,令人食欲大增。常吃橄榄油的地中海周边居民大多长寿,就是因为它能有效控制胆固醇。每天食用2―3勺橄榄油,可预防心脑血管疾病。

  5.酸奶。

  酸奶帮助消化,提高食欲。而且它能维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。

  6.鲜榨橙汁。

  酸甜可口,还富含硒,能增强抵抗力。它所含有的黄酮类物质,能使维生素C的作用提高。但橙汁对肠胃刺激较大,最好别空腹喝。

  消热解暑小窍门的介绍

  一、四款菜汁帮你消暑

  1、苦瓜汁:苦瓜味苦、性寒,清暑涤热,明目,可解毒。如果苦瓜汁冰过后,是消暑圣品,若真的怕苦者可加点蜜糖调味。

  2、鲜藕汁:鲜藕汁能清热解烦,解渴止呕,若将鲜藕洗净切片,加适量糖,煎汤代茶饮,可以去热消暑,可谓避暑良方。

  3、冬瓜汁:冬瓜味甘性凉,有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效,很适合在夏季“清补”,能够利尿清热,自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后,连皮切块,加水炖煮至软烂,可直接饮用,也可用果汁机打成泥后过滤,再加上少许的糖,就是原汁原味又不会发胖的冬瓜汁。

  4、绿豆汤:绿豆味甘、性寒,具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效,对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。因此,绿豆常被民间用来当作消暑的食品。把绿豆洗净,浸泡半小时,用锅子炖2小时或者用高压锅,直至豆子开花,口感绵软即可,放进白砂糖,放置在冰箱里,凉透的时候引用不仅防暑还有降温的作用。

  二、没有空调的房间里可以放置冰水。如果房间里只有风扇没有安装空调,可以把盛满水的容器分别置于房间的几个角落,如果有冰水就更好,对于,有吊扇的房间,一旦开启吊扇,就会感觉非常的凉爽。

  三、游泳可以选择室内游泳。夏天喜爱游泳的人很多,但是室

  外气温很高,去海边游泳特别泳衣晒伤而且容易中暑,最好选择室内游泳,游泳完后一定用温水冲洗全身,水的温度最好和身体的温度相差不多。略低于体温更好。

  四、太阳剧烈时,不应长时间呆在户外,即使外出也要采取一些必要的保护措施,最好选择穿轻薄一点的的浅色棉质衣服,有利于汗水的蒸发和反射阳光,尽量少穿合成纤维的衣服,不要穿那种很露的t恤之类,高温下皮肤会吸热而更容易中暑,另外最好带一个帽子。胳膊上还可以带一个薄沙的袖套。

  五、常在室外活动的,可以准备一些能降温防暑的工具,买一个可以仿佛使用的冰袋,体积不要很大,携带方便。还有人丹、清凉油、风油精要随时放在包里,感觉热的时候可以用风油精涂抹太阳穴,用冰袋敷手臂等处进行降温。

  夏天排毒的菜谱

  苦瓜煎

  食材:苦瓜一根、鸡蛋两个、面粉适量、玉米面适量、青豆适量、玉米粒适量

  做法:

  1、苦瓜去籽后切成细细的粒

  2、鸡蛋打散,人担心两个鸡蛋太多,先打了一个,后来发现较干,又加进去了,加适量盐

  3、加一勺五香粉,以前总是吃原味的,这次加了一勺香料粉,发现恰到好处的香料令菜味儿更美!

  4、倒入面粉,边倒边搅拌。

  5、将面菜和好后呈这种较稠的但还能流动的糊糊。

  6、平底锅倒油烧热。

  7、将面菜糊倒入,本来准备做成一勺一个的小菜饼,结果发现那样子一锅做不完,临时就改成这种大饼子了。

  8、小火将饼煎定型后翻面再煎,至两面都焦黄时出名锅装盘。

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