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职场商务礼仪(2)

雪锦分享

  举止礼仪

  当看见顾客时,应该点头微笑致礼,如无事先预约应先向顾客表示歉意,然后再说明来意。同时要主动向在场人都表示问候或点头示意。

  在顾客家中,未经邀请,不能参观住房,即使较为熟悉的,也不要任意抚摸或玩弄顾客桌上的东西,更不能玩顾客名片,不要触动室内的书籍、花草及其它陈设物品。

  在别人(主人)未坐定之前,不宜先坐下,坐姿要端正,身体微往前倾,不要跷“二郎腿”。

  要用积极的态度和温和的语气与顾客谈话,顾客谈话时,要认真听,回答时,以“是”为先。眼睛看着对方,注意对方的神情。

  站立时,上身要稳定,双手安放两侧,不要背在背后,也不要双手抱在胸前,身子不要侧歪在一边。当主人起身或离席时,应同时起立示意,当与顾客初次见面或告辞时,要不卑不亢,不慌不忙,举止得体,有礼有节。

  要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手帕捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出声响,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成顾客对你的总印象。

  需要说明一点的是:

  当众化妆是男士们最讨厌的女性习惯。关于这一点,惯例放宽了。女性在餐馆就餐后,让人见到补口红,轻轻补粉,谁也不再大惊小怪。不过,也只能就这么一点,不能太过分。需要梳头,磨指甲,涂口红和化妆时,或者用毛刷涂口红时,请到化妆室,或盥洗室进行。在人前修容,是女性使男性最气恼的一个习惯。

  同样,在人前整理头发、衣服及照镜子等行为应该尽量节制。

  谈吐礼仪

  1、求人原谅应说:包涵

  欢迎顾客应叫:光顾

  老人年龄应叫:高寿;

  好久不见应说:久违;

  客人来到应用:光临;

  中途先走应说:失陪;

  与人分别应说:告辞;

  赠送作用应用:雅赠。

  2.令人讨厌的行为

  ① 经常向人诉苦,包括个人经济、健康、工作情况,但对别人的问题却不予关心,从不感兴趣;

  ②唠唠叨叨,只谈论鸡毛小事,或不断重复一些肤浅的话题,及一无是处的见解;

  ③ 态度过分严肃,不苟言笑;

  ④ 言语单调,喜怒不形于色,情绪呆滞;

  ⑤ 缺乏投入感,悄然独立;

  ⑥ 反应过敏,语气浮夸粗俗;

  ⑦ 以自我为中心;

  ⑧ 过分热衷于取得别人好感。

  3.社交十不要

  不要到忙于事业的人家去串门,即便有事必须去,也应在办妥后及早告退;也不要失约或做不速之客。

  不要为办事才给人送礼。礼品与关心亲疏应成正比,但无论如何,礼品应讲究实惠,切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。

  不要故意引人注目,喧宾夺主,也不要畏畏缩缩,自卑自贱。

  不要对别人的事过分好奇,再三打听,刨根问底;更不要去触犯别人的忌讳。

  不要拨弄是非,传播流言蜚语。

  不能要求旁人都合自己的脾气,须知你的脾气也并不合于每一个人,应学人宽容。

  不要服饰不整,肮脏,身上有难闻的气味。反之,服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。

  不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰等,也不要当众修饰自己的容貌。

  不要长幼无序,礼节应有度。

  不要不辞而别,离开时,应向主人告辞,表示谢意。

  用餐礼仪

  座次的安排:

  如何安排座次是请客的一大学问,特别是在一些大型宴会如经销商年会时,如果一些小细节没有注意,轻则闹笑话,重则会伤害原本不错的客情关系!

  比较通行的座次安排方法是:

  较大型的宴请,远离门的或居中为主桌,其于桌次的高低以离主桌位置的远近而定,近者为高,远者为低,如果平行的,右者为高左者为低。

  如果人数不多时,主要先确定自己和主宾的位置,其他人则以随意为主(也可根据客人的职位高低进行排序)。主宾一般安排在正席。

  如果领导和客户是在一起用餐时,那么则要安排主宾和自己领导坐在主宾席,其他客人如客户的太太或者得力助手坐在客户旁边。自己则坐在上菜的位置,待上菜时,可以方便转动菜盘至主宾面前。

  同一桌上,位次的高低以面门为上;居中为上;以离门远,离主位近为上,同样远近以主位的右边为上,主位右方第2席为第三,左边为第四,依次类推。

  需要注意的是,在安排座次时,不要过于拘泥于这种所谓“座次”的讲究,以免大家觉得过于客套,反而显得生分,从而使用餐变的比较拘束。

  餐桌上的礼仪:

  用餐的时候主要注意两个方面,一个是要注意敬酒的礼节,一个是要注意自己用餐的礼节。

  先谈敬酒:

  斟酒应一视同仁,让主宾之间的酒水一样满。

  斟酒量:啤酒过半杯;红酒首次不易倒过多,以一口能喝完为标准,因为第一次碰杯往往都会干完。

  敬酒时,首先先需要向大家举杯敬酒示意一次,之后才是向个人敬酒。向个人敬酒时,应先与主宾碰杯,再按顺序与其他的客人一一碰杯(也可根据客人职位的高低顺序)。如宾客太多,只可举杯示意。切忌不要跳跃正次席次顺序敬酒,也不可只跟主宾不与其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的时候不要过于客套,要热情、诚恳、并适当说几句情真意切的祝酒词,也不可故意要求不会酒的客人喝酒,或者要求客人过量喝酒,这都是不文明的行为。当然,如果你的客户是个豪爽的东北汉子,那你们就尽管勾肩搭背碰杯尽兴,这时过多的礼节会让客户觉得别扭。

  业务员的需了解用餐的礼节:

  用餐的礼仪

  业务员需要对宴席人员非常熟悉,整个过程中起到调节气氛的作用,在遇到冷场的时候要随时机灵的调动现气氛

  业务员坐姿端正,不可只顾自己吃东西,一般每上一道菜都要先请主宾品尝,并略做解说,自己不熟悉的也可请服务员加以说明。

  客人在夹菜或者正吃东西时,不可此时举杯向客人敬酒;客人向自己敬酒时,业务员应停止吃东西,微笑着举杯回应;

  自己嘴里有食物,不可张口与人谈话;

  不要用自己吃过的筷子给客人夹食物;

  说话文明,不影响邻座客人;

  喝汤用汤匙,不出声;

  嘴角和脸上不可留有食物残余;

  不以各种理由强迫对方喝酒,碰杯时不要高过对方杯子:

  谈话时不要挥舞筷子;剔牙时用另外一手挡住嘴。

  在用餐接近尾声时,业务员出于礼貌要微笑着询问客人是否再要点什么食物,之后才是要求服务员上茶水、水果盘以及买单。

  如果和领导一起出去,关键是要为领导做好后勤事务,绝对不要让领导操一点的心。比如时刻注意客人的酒杯茶杯是不是要添酒添饮料添茶,是不是酒菜不够了,要不要再加,什么时候要买单,记得帮领导看账单,总之一句话,让领导能全身心的投入到陪客户的事情上去,不为琐事分心。

  
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