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中考生美味早餐菜谱

玉莲分享

  中考生美好的一天,以一顿美味的早餐开始。下面是学习啦小编给大家整理的中考生美味早餐菜谱,供大家参阅!

  中考生美味早餐菜谱:菠菜素馅饼

  原料:

  菠菜195克(焯水并挤掉部分水份后);木耳65克(泡发后);粉丝110克(泡发后);鸡蛋5个;花椒油(拌馅用)17克;盐10克;

  调料:面粉600克;热水(手感稍烫)适量;

  1菠菜摘洗干净后,放开水中焯烫,控水并挤掉水份,不要挤得太干;2锅里放花生油烧热后,倒入蛋液翻炒;木耳凉水泡洗后放热水里焯烫,控干水份后切碎;

菠菜素馅饼

  3粉丝温水泡发;将粉丝控干水份后切碎;菠菜、木耳、鸡蛋、粉丝放入盆中,倒入花椒油,加盐拌匀。

菠菜素馅饼

  4面粉加热水揉成光滑的面团,醒约20-30分钟;切成大小适当的小剂子;

菠菜素馅饼

  5按扁;擀薄;包馅;包好的样子;按扁;

菠菜素馅饼

  6不粘锅里放花生油,依次放入馅饼,一面煎成金黄色后翻面再煎另一面(翻面前刷油),煎至金黄色即可。薄皮大馅绝对美味!

菠菜素馅饼

  7对付孩子不爱吃的蔬菜,有一招就是将菜菜都藏起来,这个馅饼,做早餐或者午餐晚餐都不错。

菠菜素馅饼

  菠菜素馅饼饮食特点对付孩子不爱吃的蔬菜,有一招就是将菜菜都藏起来,这个馅饼,做早餐或者午餐晚餐都不错。

  菠菜素馅饼饮食禁忌

  无

  中考生美味早餐菜谱:花生酱吐司卷

  原料:

  吐司片;热狗肠;生菜;

  调料:

  花生酱;

  做法和步骤

  1将吐司片四周的硬皮去掉,再修剪成跟热狗肠差不多一样的长短。将吐司片放入微波炉10-15秒,使吐司片变软,用擀面棍将吐司压一下,便于卷起。将吐司片上抹上颗粒花生酱。放上生菜和热狗肠。卷起来,接口处还可以再抹一些花生酱固定,完整的卷卷就完成了。

花生酱吐司卷

  2小贴士:花生酱涂抹在中间是为了增加营养和美味,最后接口处花生酱起到固定的作用。

花生酱吐司卷

  3平时吃吐司一般都是切片直接吃,有没有想过吐司也可以卷起来吃。

花生酱吐司卷

  4花生酱为我们带来丰富的蛋白质、矿物质微量元素,生菜为我们补充维生素,吐司片和热狗肠为我们带来热量,营养丰富的早餐就此炼成。

花生酱吐司卷

  5花生酱以优质花生米等为原料加工制成,成品为硬韧的泥状,有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色,品质细腻,香气浓郁,无杂质。一般人群均可食用,脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

花生酱吐司卷

  花生酱吐司卷饮食特点

  花生酱为我们带来丰富的蛋白质、矿物质微量元素,生菜为我们补充维生素,吐司片和热狗肠为我们带来热量,营养丰富的早餐就此炼成。

  花生酱吐司卷饮食禁忌

  无

  中考生美味早餐菜谱:豆腐粉条素包子

  原料:

  北豆腐1盒;面粉800克;木耳200克;虾皮100克;红薯粉条150克;香菜1整根;大葱200克;干酵母粉8克;温水400ml;

  调料:

  生姜粉1茶匙(5克);盐2茶匙(8克);花生油3汤匙(45ml);香油1茶匙(5ml);胡椒粉1茶匙(5克);料酒1/2汤匙(8ml);

  做法和步骤

  1把豆腐切成大片上锅蒸十分钟,然后把豆腐切碎,尽量碎,反正你也切不成末末。粉条150克用温水泡软,如果想省事就放锅里煮一会,然后捞出同样也切成碎。木耳200克洗净后切成碎备用。净切碎备用。葱段切葱花备用。

豆腐粉条素包子

  2和面,面粉800克加水大约400ml和干酵母粉8克和成光滑的面团,盖上盖子发面。起油锅,倒入45ml花生油,油热时放入葱花和虾皮100克炒香,放入生姜粉炒匀。接着放入豆腐翻炒,炒至颜色发黄。接着放入粉条和木耳同炒,放入料酒1/2汤匙(8ml)、盐2茶匙(8克)、胡椒粉1茶匙(5克)、香油1茶匙(5ml)。

豆腐粉条素包子

  3关火,放入香菜拌匀。面发好后开始包包子。

豆腐粉条素包子

  4包完的包子放入锅内不开火省20分钟。蒸好后关火再焖5分钟即可。

豆腐粉条素包子

  5小贴士:1. 关于包子馅儿,如果不爱吃姜可以用姜粉代替。如果实在对自己调馅儿的水平不放心的话,那就去超市买袋包子馅儿料吧。2. 也可以把粉条换成粉丝味道也是很好的。3. 豆腐包子里香菜是不可缺少的,香菜不但可以给包子馅儿增香,颜色也很好看。

豆腐粉条素包子

  6要说起这包子,甭管是荤的还是素的都是主食中我一等一爱的。都说这肉包子打狗一去不回,其实这素馅儿的味儿要调好了照样打狗也回不来。

豆腐粉条素包子

  7在素包中豆腐做馅儿是最常见的,也是很受食客喜欢的,因为添油炒过的豆腐嚼在口中有种肉肉的鲜香口感,与豆腐相搭配的自然是也同样具有超级吸附力的粉条,两种酷似肉肉的食材组合在一起还有什么可值得怀疑的吗?答案自然是:没有!那好吧,让我们促膝而坐一起调馅儿包大包子吧!

豆腐粉条素包子

  豆腐粉条素包子饮食特点

  都说这肉包子打狗一去不回,其实这素馅儿的味儿要调好了照样打狗也回不来。

  豆腐粉条素包子饮食禁忌

  无

  

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