中考生美味早餐菜谱

玉莲分享 2017-05-05 15:09:24

　　中考生美好的一天，以一顿美味的早餐开始。下面是学习啦小编给大家整理的中考生美味早餐菜谱，供大家参阅!

　　中考生美味早餐菜谱：菠菜素馅饼

　　原料：

　　菠菜195克(焯水并挤掉部分水份后);木耳65克(泡发后);粉丝110克(泡发后);鸡蛋5个;花椒油(拌馅用)17克;盐10克;

　　调料：面粉600克;热水(手感稍烫)适量;

　　1菠菜摘洗干净后，放开水中焯烫，控水并挤掉水份，不要挤得太干;2锅里放花生油烧热后，倒入蛋液翻炒;木耳凉水泡洗后放热水里焯烫，控干水份后切碎;

　　3粉丝温水泡发;将粉丝控干水份后切碎;菠菜、木耳、鸡蛋、粉丝放入盆中，倒入花椒油，加盐拌匀。

　　4面粉加热水揉成光滑的面团，醒约20-30分钟;切成大小适当的小剂子;

　　5按扁;擀薄;包馅;包好的样子;按扁;

　　6不粘锅里放花生油，依次放入馅饼，一面煎成金黄色后翻面再煎另一面(翻面前刷油)，煎至金黄色即可。薄皮大馅绝对美味!

　　7对付孩子不爱吃的蔬菜，有一招就是将菜菜都藏起来，这个馅饼，做早餐或者午餐晚餐都不错。

　　菠菜素馅饼饮食特点对付孩子不爱吃的蔬菜，有一招就是将菜菜都藏起来，这个馅饼，做早餐或者午餐晚餐都不错。

　　菠菜素馅饼饮食禁忌

　　无

　　中考生美味早餐菜谱：花生酱吐司卷

　　原料：

　　吐司片;热狗肠;生菜;

　　调料：

　　花生酱;

　　做法和步骤

　　1将吐司片四周的硬皮去掉，再修剪成跟热狗肠差不多一样的长短。将吐司片放入微波炉10-15秒，使吐司片变软，用擀面棍将吐司压一下，便于卷起。将吐司片上抹上颗粒花生酱。放上生菜和热狗肠。卷起来，接口处还可以再抹一些花生酱固定，完整的卷卷就完成了。

　　2小贴士：花生酱涂抹在中间是为了增加营养和美味，最后接口处花生酱起到固定的作用。

　　3平时吃吐司一般都是切片直接吃，有没有想过吐司也可以卷起来吃。

　　4花生酱为我们带来丰富的蛋白质、矿物质微量元素，生菜为我们补充维生素，吐司片和热狗肠为我们带来热量，营养丰富的早餐就此炼成。

　　5花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

　　花生酱吐司卷饮食特点

　　花生酱为我们带来丰富的蛋白质、矿物质微量元素，生菜为我们补充维生素，吐司片和热狗肠为我们带来热量，营养丰富的早餐就此炼成。

　　花生酱吐司卷饮食禁忌

　　无

　　中考生美味早餐菜谱：豆腐粉条素包子

　　原料：

　　北豆腐1盒;面粉800克;木耳200克;虾皮100克;红薯粉条150克;香菜1整根;大葱200克;干酵母粉8克;温水400ml;

　　调料：

　　生姜粉1茶匙(5克);盐2茶匙(8克);花生油3汤匙(45ml);香油1茶匙(5ml);胡椒粉1茶匙(5克);料酒1/2汤匙(8ml);

　　做法和步骤

　　1把豆腐切成大片上锅蒸十分钟，然后把豆腐切碎，尽量碎，反正你也切不成末末。粉条150克用温水泡软，如果想省事就放锅里煮一会，然后捞出同样也切成碎。木耳200克洗净后切成碎备用。净切碎备用。葱段切葱花备用。

　　2和面，面粉800克加水大约400ml和干酵母粉8克和成光滑的面团，盖上盖子发面。起油锅，倒入45ml花生油，油热时放入葱花和虾皮100克炒香，放入生姜粉炒匀。接着放入豆腐翻炒，炒至颜色发黄。接着放入粉条和木耳同炒，放入料酒1/2汤匙(8ml)、盐2茶匙(8克)、胡椒粉1茶匙(5克)、香油1茶匙(5ml)。