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龟苓膏的功效与作用及副作用

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  龟苓膏是一味可口的降火神器,正统龟苓膏是以受保护动物金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成凝固的膏状,以下是小编为你整理有关于龟苓膏的功效与作用,希望能帮到你。

  龟苓膏的功效与作用

  美容养颜

  年青人和女人吃了,可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。

  润肺止咳

  龟苓膏可以润肺止咳,得了嗓子疼,吃它也能起到一定的改善作用。

  调节三高

  现代营养学研究发现,龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖,还有一些人们不可少的东西。

  促进新陈代谢

  龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸,以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢。

  润燥清热

  在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后,服用龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。

  去湿止痒

  在潮湿、干燥的环境中,就常服用龟芩膏,这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

  老年保健

  老年人吃了,可以增强自身的免疫能力,起到健胃、开胃的作用,还可以治疗老年人便秘。 是老年人不可或缺之养生圣品。

  龟苓膏的副作用

  由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃;龟板有兴奋子宫的作用,可能导致流产,孕妇不宜。因此,含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃,一旦出现腹痛、不思饮食,腹泻等情况,应当立即停用。

  孕妇不宜吃龟苓膏

  龟苓膏是从清代宫廷传到民间的,随着岁月的推移,其药物成分也与原始组方有所差别。比如,有些龟苓膏由龟板、土茯苓、金银花、生地等组成;有些由龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等组成;还有些则由龟、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等组成。但是尽管具体方子不同,但它们都无一例外,含有龟板(或龟)、土茯苓(或茯苓)两味药材。而龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,而且龟苓膏偏寒,对孕妇有着流产的风险,为了安全起见孕妇不宜食用龟苓膏,特别是早期。

  龟苓膏的做法

  主料:龟苓膏粉25 克辅料:桂花蜜三勺

  调料:椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克

  做法:

  1.龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。

  2.将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀。

  3.接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态,倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却。

  4.放入冰箱,等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。

  5.将雪梨切丁放在龟苓膏上,倒入椰奶或炼乳。

  6.最后均匀淋上糖桂花即可食用。

  制作提示:

  1.龟苓膏粉以广西和梧州两个产地的较佳。因单独食用偏苦味,可以加入雪梨,黄桃,芒果,椰奶,蜂蜜或炼乳中和苦味,增加丰富的口感。

  2.龟苓膏粉在加入热开水后一定再次倒入锅中煮沸,并不断搅拌成粘稠状,自然冷却后即可成型。

  3.龟苓膏属清凉解毒的食品,其中含有芦荟的成分,妇女在月经期间以及孕妇不宜食用,体质虚寒者,小孩也不宜常食;

  4.质量佳的龟苓膏成品应该呈现浓稠的深褐色,但又能清晰看见其润泽及通透感,里面不含杂质。口味上来说应带些微苦,吃后有回甘的味道。质滑嫩,容易入口溶化,芳香可口。

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