夏天解暑生津的水果
夏季艳阳高照，在这种高温环境下，水分易流失，很容易会使人中暑。下面小编带你了解夏天解暑生津的水果，希望对你有帮助!
夏天解暑生津的水果
1、桃子
夏季水果中，桃是营养价值很高的水果。桃富含多种维生素、矿物质及果酸，另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质。桃的含铁量相对较高，铁是人体造血的主要原料，有助于防治贫血。此外，因桃富含果胶，经常食用可预防便秘。因此，吃桃不仅可以通便，还可延缓衰老、提高免疫力、促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
2、葡萄
葡萄是一种价格便宜保健营养很高的的美味水果。果、根、茎、叶均可入药。性味酸、甘，寒，入肺、肾、脾经。功效生津止渴，开胃消食，补血安胎。可用于津伤口渴，心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症。
3、西瓜
夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。西瓜虽好，属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒，平常有慢性胃炎、肠炎、十二指肠溃疡等或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。需要提醒的是，夏天感冒发烧的患者常常借助进食西瓜来补水、退烧，但是因为西瓜属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。
4、哈密瓜
哈密瓜具有清凉消暑，去除烦热，生津止渴的作用，是我们在夏季解暑的一个很好的选择水果。哈密瓜瓜肉中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。注意事项哈密瓜是偏凉的，不宜吃的过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;虚寒体质的也最好不要吃。糖尿病人慎食。
5、荔枝
荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。此外，荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。注意事项吃荔枝时不要空腹，最好是在饭后半小时再食用。注意一次食量不要超过10个，特别是儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。阴虚燥热、湿热偏盛体质的人也不适合多吃，糖尿病患者和易胀气的人要慎食。
夏天解暑的偏方
1、百合绿豆汤
将绿豆去掉杂质洗净,将百合也剥开洗净,再将绿豆放入锅中,加入500克清水烧开,后转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮,直到绿豆,百合熟烂 时,放人白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
2、清火老丝瓜汤
老丝瓜汤的具体做法是准备老丝瓜1条,盐少许。将丝瓜洗净,连皮切断,加水煎煮半小时,放盐再煮半小时即成,每天喝两次。
3、荷叶粥
粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;荷叶洗净,撕为两A半,白帆加少许水溶化;锅内放入粳米和冷水,先用旺火烧沸;然后用小火熬煮20分钟左右; 见米粒涨起快熟时,将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用),浸入粥内,再将另外半张荷叶盖在粥上;继续用小火熬煮15分钟,去掉荷叶,加冰糖调好味,即可盛起食用。
夏天解暑的小吃
1、四果汤
没有四果汤的夏天就不算夏天。四果汤是闽南夏季消暑的重要饮品。厦门的四果汤是以石花汤为底,加上配料即为四果汤。吃时店家用一把类似刨刀的工具,麻利地在固体状石花膏块上刮,把石花膏刮成均匀的细条盛在碗里,加上红豆沙或是芋泥等,舀一勺蜂蜜水,便是夏日的一道清凉特色小食。各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花,仙草。任你选,加上蜂蜜水,得名“四果汤”。
2、石花膏
夏秋时节,到闽南探亲访友、旅游观光的中外游客总喜欢徜徉街市,品尝那自古驰誉、具有南国海滨风味的消暑凉点石花膏。石花膏的主要原料石花菜,是生长在台湾海峡中潮或低潮带礁石上的一种食用海藻。祖国药典记载:石花全藻皆可药用,能治痰结、瘿瘤、肠炎、痔疮、支气管炎等症,值得一提的是石花膏是夏季解暑、降火之妙品。
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