西洋参的功效
西洋参含片最好不要与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效;一定要多喝水;不与其他药物同时服用。下面是学习啦小编为大家精心挑选的西洋参的功效，希望对大家有所帮助。
西洋参的功效
1、增强中枢神经系统功能。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
2、促进血液活力。我们经常吃一些西洋参的话能够起到降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化的作用,同时能够促进红血球生长, 增加血色素。
3、提高免疫力。西洋参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。
4、保护心血管系统。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
5、治疗糖尿病。西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
6、强化心肌及增强心脏之活动能力。
7、强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效。
8、对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量。
9、能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效。
10、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢 的作用。
11、能增强体力并对运动员具极大助益。
12、抑制癌细胞生长, 增加免疫功能。
13、助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。
西洋参的家常做法有哪些
1、西洋参山药乳鸽红枣汤的美食做法
准备材料乳鸽1只,西洋参15g,山药30g,红枣4g,生姜1片。将西洋参、山药洗净,浸半小时;红枣去核,生姜洗净;乳鸽去毛、肠脏、脚爪,洗净,斩成数块;材料一起放入烧盅内,加开水适量,烧盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。西洋参山药乳鸽红枣汤能够清热益气,养脾健血。适用于放疗、化疗后气阴不足者,症见体倦少气懒言,咽干口渴,或干咳或痰带血丝等。 随量饮汤食用,胃中寒湿者不宜。
2、西洋参清炖羊肉汤的美食做法
羊肉洗净剁成块,生姜切片,大葱切段,花椒一小把用茶包袋装好,再准备一小把西洋参。羊肉入锅,水没过羊肉,倒些料酒,开火煮滚后,转小火继续煮5分钟(注意整个焯水过程不要盖盖子)焯好水的羊肉捞出,用流动的水冲洗干净,沥干水份。干净的锅中放两小勺油烧热,放入姜片葱段煸香后,倒入焯过水的羊肉煸炒出香味,再倒入一些料酒炒匀。加足量冷水入锅,煮开后撇去浮沫,放入花椒包和西洋参,盖上盖子同煮开后,转小火炖一个小时。铁棍山药去皮切成滚刀块,放入汤中再小火炖15分钟,开盖加盐和少量鸡精,再炖10分钟即可。
西洋参上火吗
西洋参有类似人参的补气作用，但没有人参的温燥之性，适当服用不容易上火。它能补气养阴、清火除烦，适用于肺气虚弱、容易疲劳、神经衰弱、口干咽痛、声音沙哑者。对于夏季情绪易怒，容易发火的上火人群来说，不妨吃点西洋参来“防火”。
祖国医学认为，西洋参性凉味甘，凉能清热，甘凉相合，既能清热养阴，又能生津止渴。最适于气阴两虚有热的人，其特点为不热不燥，凡不适合人参和热补的人，均可用西洋参。
《本草从新》载：西洋参“补肺降火，上津液，除烦倦，虚而有火者相宜”。《医学衷中参西录》亦载：西洋参“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。能补助气分，并能补益血分”。
西洋参上火吗?西洋参最大的优点是补气养阴、润养五脏，绝无温燥上火之弊端，故又称为“无火参”。常熬夜的人难免心肝火旺，喝点西洋参茶还能清热降火。特别是秋天会感到四肢乏力、精神不振、容易上火，这时泡点西洋参喝正合适。
西洋参临床上常用来治疗气虚津亏，伴有阴虚内热的诸种证候，尤其是心脏病引起的烦躁、闷热、口渴等症状突出者;肺内虚热引起的久咳气短;肺肾虚热所致的咽干口燥，咳嗽气短，短气不足以息;心阴亏虚引起的心悸健忘，失眠多梦;脾胃津亏引起的口干口渴，大便微结，舌红苔少等。
需要注意的是，西洋参性寒，阳气不足、胃有寒湿者，平时面色苍白、怕冷、食欲不振、腹胀、舌苔白腻，以及痛经闭经的女性不建议用。感冒和急性感染期间，也不宜服用西洋参。此外，服西洋参期间，忌吃萝卜、喝茶和咖啡等，以免影响疗效。
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