西洋参片的功效与作用及吃法
西洋参是一种名贵的中药，而很多人也就因为它的名贵，所以趋之若鹜，除了含食、泡水之外，西洋参片也可以用来煲制汤品且用的时间较少。然而对于它的本身的功效却知道的并不多。以下是学习啦小编为你整理有关于西洋参片的功效与作用，希望能帮到你。
西洋参片的功效
西洋参片味甘辛，性凉，无毒。益肺阴，清虚火，醒脑提神，养胃滋补，生津止渴，补气养阴，姜制益气，扶正气。
用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，失血消渴，口燥咽干，肺虚久嗽。西洋参片有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的功效。
西洋参片的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
西洋参片的作用
增强中枢神经系统功能
西洋参片中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
保护心血管系统
常服西洋参片可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参片，疗效显著。西洋参片的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
提高免疫力
西洋参片作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
促进血液活力
长服西洋参片可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长, 增加血色素。
对糖尿病的辅助作用
西洋参片可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参片的吃法
1、西洋参片泡水常用方法
这也是大家都在用的的最简单的方法，将西洋参片片放入水杯中，加开水浸泡约10分钟后代茶饮用，可重复浸泡多次，至水无参味为止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一样，过夜的不要喝，当天晚上全部喝光，把西洋参片片也嚼嚼吃掉。有些质量不好的西洋参片泡过夜会有股馊味。
2、西洋参炖鸡汤
鸡切块，放入锅内，加水没过鸡块5cm，中火烧开。水滚后半分钟左右，将鸡块捞出，水倒掉。
重新换适量清水(我比较爱喝汤，所以一般放半锅，当然这样味道可能就淡了，喜欢肉多于汤的可以酌减的说)，姜洗净拍裂，和花椒一起投入水中，将水烧滚。
将刚才捞出的鸡块控净血水，加入上述烧滚的水中，继续加热。
加入鸡块后不必等水滚，马上放入西洋参片，微微搅动一下，使其浸入水中。
继续中火加热至水滚，改小火，加盖炖10分钟左右，开盖放入枸杞(事先洗一下)，再加盖继续炖5-7分钟，最后盐调味即可。
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