学习啦>生活课堂>健康知识>健康养生知识>

铁皮石斛功效及吃法有什么

晓琼分享

  石斛一药,顾名思义,是专指生于岩石上的石斛。下面是学习啦小编为大家精心挑选的铁皮石斛的功效及吃法,希望对大家有所帮助。

  铁皮石斛的功效

  千百年来,在南方民间,当有危重病人处于生命垂危之时,人们会想方设法冒着生命危险从悬崖峭壁上采来“仙草”,将其汁液喂入病人口中,令病人起死回生。这种说法虽然有其传奇色彩,但据载,民间确实 存在着这种被称为“救命仙草”的药材,它的学名叫做“铁皮石斛”。铁皮石斛是我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、三两重人参,百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏 草)之首,素有“药中黄金”之美称。 石斛又称黑节草,属兰科石斛属,为兰 科多年生附生草本植物,是一种珍贵的野生药用植物。

  生于海拔达 1600 米的山 地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。一般均能耐-5°C的低温。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛和金钗石斛为石斛之 极品,铁皮石斛因表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,以其茎 入药,中药名:石斛,属补益药中的补阴药,《中国药典》:益胃生津,滋阴清热。铁皮石斛等少数品种之嫩茎,扭成螺旋状或弹簧状,晒干,商品称为铁皮枫 斗,又名枫斗。

  铁皮石斛的应用,早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载,《本草纲目》、《中药大词典》等我国古代多部医学著作中都记载了铁皮石斛的药用功能。铁皮 石斛其主要的十大功效有:

  《神农本草经》中有记载:石斛主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴,久服厚肠胃。” 《本草纲目拾遗》有:“清胃,除虚热,生津,已劳损, 以之代茶,开胃健脾。”现代研究表明,本品含多量的石斛碱、多糖等。石斛具有增强人体免疫力,消除肿瘤,抑制癌症等作用。

  现代医学证明研究证明,铁皮石斛中富含的石斛多糖能起到增加人体白细 胞的功效。铁皮石斛性甘、温平、无毒,是著名的滋补强壮药,常用肉类炖食, 有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等,对肾虚腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。

  铁皮石斛的吃法

  铁皮石斛粳米茶--老年人的保健茶

  【原料】:牧歌有机铁皮石斛20克,粳米、油炸核桃仁各60克,生核桃仁50克,牛奶200毫升,白糖适量。

  【制作】:

  ①将铁皮石斛洗净,浸泡2小时,煎汁浓缩;

  ②将粳米洗净,浸泡2小时,捞起沥干水分,与两种核桃仁和牛奶混合磨成浆,过滤后与铁皮石斛汁混合,备用;

  ③煮适量的糖水(建议用冰糖水),把之前准备好的混合制慢慢倒入糖水中,边倒边搅拌至均匀;

  ④最后煮沸即可。

  【用法】:代茶饮,每日1-2次。

  【功效】:健脾益气、补血润燥、排石。适合老年人肠燥便秘、石淋。经常饮用可调节老年人机体的新陈代谢,有延年益寿之功。

  铁皮石斛麦冬茶--醒脑明目茶

  【原料】:牧歌有机铁皮石斛、五味子、枸杞各10克,麦冬15克。

  【制作】:

  ①先将铁皮石斛用冷水浸2小时,然后用小火煎30分钟左右;

  ②将洗净后的麦冬、五味子、枸杞一并倒入杯中

  ③往杯中冲入沸水,闷泡5分钟。

  【用法】:代茶饮,每日1-2剂。

  【功效】:滋阴润肺、养肾养胃、宁心。用于老年体衰、记忆力减退、头昏目眩、夏日多汗、心烦、口干舌燥等。常饮有醒脑明目、延年益寿的作用.

  铁皮石斛汁的功效

  1、爱美女性 / 滋阴生津,养颜美容

  随着年龄增加,人体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之变黑或变皱。李时珍在《本草纲目》中评价石斛:“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足。”鲜石斛的养阴生津作用,给女性带来更好的身体机能,此外,由于其所含丰富的黏液质,对人体皮肤起到很好的滋润营养作用。演绎不老女人,你就是下一个!

  2、年迈老人 / 增强免疫,延年益寿

  进入暮年,机体各项指标都有所下降,身体机能退化,常感身体不适,目暗不明。清代《药性论》说:石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。鲜石斛含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用,明目护眼,增强体质,安神助眠,轻身延年。

  3、饮酒、吸烟人群 / 清肺利咽,养肝护胆

  今天,你又忍不住喝酒、吸烟了?过量吸烟喝酒有害身体健康,而石斛有较好的护肝利胆作用,历代医家都认为“石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,对于经常喝酒的人士,必不可少。

  4、三高、筋骨萎软人群 / 调压降脂,强筋健骨

  人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明:石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

猜你感兴趣:

1.铁皮石斛正确食用方法

2.铁皮石斛粉的食用方法

3.铁皮石斛的功效

4.铁皮石斛粉的功效与作用

5.石斛粉的功效与作用及食用方法

6.石斛的功效与作用

    3367072