冬季养生要注意什么要点
冬季寒冷,应该多吃些温补食材,那么冬季养生要注意的要点有哪些呢?接下来学习啦小编为你分享一下冬季养生要注意的要点,一起来看看吧!
冬季养生要注意的要点
冬季养生很多朋友都在为此困扰,在冬季,人们习惯把房子的门窗关得紧紧的,如此会造成室内二氧化碳浓度过高,若再加上汗水的分解产物,消化道排除的不良气体等,将使室内空气受到严重污染。人在这样环境中会出现头昏、疲劳、恶心、食欲不振等现象。另外,冬季是一氧化碳中毒事件的好发季节,茵此一定要保持室内空气流通、新鲜。
冬季膳食的营养特点应该是摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。营养素的比例,以蛋白质、脂肪和碳水化合物,分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分,应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆,以满足优质蛋白质的需求,适当增加油脂,其中植物油最好达到一半以上,此外,蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。
冬季养生汤的推荐
1.虫草汤
冬季正是喝汤的季节,适量喝汤可以增加身体热量,抵御外界寒冷,还能达到滋补润肺,去火润燥的功效。这道汤水的秘密在于其中加入了虫草和海马。是一款冬季很适宜的养生汤品。
2.糟熘鸭三白
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,鸭肉中含有较为丰富的烟酸,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉可以清虚劳之热,还有养胃的功效。鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。鸭肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳还能补充维生素B2。
3.参芪猴头菇炖鸡
此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
4.胡椒猪肚汤
此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。
冬季养生的食疗方
1.参芪猴头菇炖鸡
功效:此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
做法:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。将猴头菇洗净去蒂,发胀后挤干水,切片待用。将所有材料放入炖盅内,文火慢炖。
2.胡椒猪肚汤
功效:此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。
做法:胡椒20克,生姜3片,红枣6个,猪肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦,用水洗净。红枣去核,生姜去皮、切片。中火煲两小时,调味即可。
3.神曲陈皮粥
功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。
做法:神曲15克,陈皮10克,大米50克。将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。
4.党参薏仁莲子山药粥
功效:具有补肺、健脾、养胃的功效,适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。
做法:党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥。
5.北芪党参猪肚汤
功效:此汤具有健脾补虚的作用。
做法:猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。
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