可以调理便秘的简单食谱做法
很多的人都会有便秘的困扰，你知道便秘怎么调理吗?哪些方法能够帮助人们摆脱便秘的困扰，哪些食谱能够帮助人们把宿便排干净呢?下面由学习啦小编为大家介绍调理便秘的食谱，希望能帮到你。
调理便秘的食谱
一、银耳羹
主料：银耳(干)30克
调料：冰糖200克
做法：
1. 银耳放入碗内用温水泡透，摘去蒂头，拣去杂质，用手将银耳叶反复揉碎，用清水漂起待用;
2. 将锅置火上，注入清2000毫升，下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时;
3. 银耳熟烂汁稠;
4. 冰糖放锅内，加清水50毫升，置火上溶化成汁，用双层纱布过滤后对入银耳锅中，煨20分钟即成。
二、盐水煮花生仁
主料：花生仁(生)400克
调料：大葱25克,姜25克,盐8克,花椒5克,胡椒粉5克,味精1克
做法：
1.花生仁用热水稍泡，去掉外皮;葱、姜切片;
2.锅中加水500克,放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可。
三、酱花生米
主料：花生仁(生)2500克
调料：酱油1000克,甜面酱500克
做法：
1.将花生仁稍为晾晒后，簸净，拣去杂物，放入有细沙的锅内翻炒，炒时要用小火，以便达到酥脆不煳，去皮后花生仁白净;
2.把甜面酱和酱油调和均，放入缸内，再把炒好的花生仁倒入搅匀，酱浸3天，即可食用。
四、燕麦粥
主料：玉米面(黄)150克,燕麦片100克
辅料：豆浆250克
调料：白砂糖30克
做法：
1. 燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;
2. 冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;
3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸;
4. 然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。
五、土豆汤
主料：土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)250克,海带(鲜)100克
辅料：虾米40克
调料：盐3克,味精2克,植物油100克
做法：
1. 土豆去皮洗净,切成细丝;
2. 水发海带切成同样的丝。
3. 洋葱切成末;
4. 勺内放植物油烧热;
5. 将海带、海米水发透;
6. 锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;
7. 加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。
便秘吃什么好
1、香蕉：香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便功能。不过，这种作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能会起到反作用。
2、蜂蜜：蜂蜜具有非常好的保健效果，不仅营养丰富，而且还是一种天然的滋养食品。蜂蜜还具有非常好的解毒、润燥、润肠通便之功效，常被用于治疗便秘饮用。
3、苹果：苹果含有丰富的水溶性食物纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有益的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效清理肠道、预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外，苹果里的有机酸，能刺激肠道蠕动，有助排便。
4、核桃：核桃仁含脂肪、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便外，还有补肾固精、温肺定喘之功能，可治疗肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结等。长期服用疗效更佳。
5、葡萄柚：午晚饭后，吃半个或一个葡萄柚，坚持吃可起到通便顺畅的效果。
6、芝麻：多油质润，有滑肠通便之功，还有补虚扶正、延年益寿之效果，故本品特别适用于年老体虚便秘者食用。长期服用可预防便秘。
7、香菇：蘑菇含有人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，见效改善便秘症状，无毒也就一身轻啦!
8、酸奶：酸奶能促进肠道内有益菌——乳酸杆菌的增殖，并且可抑制肠道内有害菌的繁殖，因此具有保护肠道粘膜、恢复肠道正常功能的作用。
缓解便秘的方法
1、每天喝2升水：体内水分不足会引起便秘。若体内缺水，就会令大便干燥，无法顺利排出。要想防治便秘，除了果蔬等食物中的水分外，每天最好额外再喝约2升的水。
2、坚持规律排便：每天早上起来的时候顺便去排一下便，这样养成定时排便的习惯，对于身体健康是很有益的，一般排便的时间可以在吃过早餐之后的20分钟内。
大便前饮水500毫升，并散步10-15分钟。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲10-20分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题。
3、按摩肚脐促排便。按摩腹部可以刺激肠道，促进排便。仰躺，用食指、中指以及无名指顺时针按摩肚脐周围。有腹胀感的话，可以点按肚脐两边的天枢穴(脐中旁开2寸)，按时呼气，放松时吸气，促进胃肠蠕动，有助排便。
4、多摄入粗纤维食物：很多时候肠胃蠕动之所以会变慢，与缺乏刺激有着很大的关系，因此在平时生活中建议经常有便秘等情况的人群多吃些富含有粗纤维的食物。比如像玉米、燕麦、大豆，多吃白菜、芹菜、韭菜、萝卜等，这些食物中具有很好的通便作用。
5、适当增加脂肪供给：一般是不允许吃一些高脂肪的食物，但是高脂肪的植物里面可以分泌一种叫脂肪酸的物质，这种物质可以促进肠胃蠕动，增强排便能力。
干果仁里面含有大量的油脂，适当的增加有通便的作用。
6、每天快走30分钟：白领们成天坐着面对电脑，缺乏运动也影响肠道蠕动，体内的毒素、毛孔里的毒素没法及时清空。所以建议白领女性天天快走30分钟，最好天天再做一套健身操。平时双休日，也要多外出远足、打球或游泳，这都是增进体内畅通的好方法。
7、洗澡巧揉肚子治便秘：洗澡时可以用手掌在腹部按顺时针方向按摩，同时腹部一鼓一收地大口呼吸，并淋浴腹部，可治疗慢性便秘并防治痔疮。而神经性便秘，则要沿着肠部用40℃热水冲3分钟左右，再用25℃的温水冲10秒钟，反复5次，可让大肠的蠕动增加。
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