核桃百合炒蒜苗经典的做法
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核桃百合炒蒜苗经典的做法
材料:蒜苗,核桃,新鲜百合,盐
做法:
1、清水放少许盐,将蒜苗段焯至断生,捞起
2、锅里放适量油、放入核桃肉大火炒
3、放百合,炒至断生
4、放入蒜苗,加少许盐(焯的时候已经放了盐),炒匀即可
核桃百合炒蒜苗的食物相克知识
核桃相克的食物
1、核桃+白酒
据宋代马志的《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血。”核桃含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,但核桃性热,多食燥火,白酒甘辛火热;两者一起吃易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。特别是有咯血宿疾的人,更应注意禁忌。
2、核桃+野鸡肉
明·李时珍《本草纲目》:“野鸡不可与胡桃、蘑菇同食。”核桃不能和野鸡肉一起食用。尤其那些患有肺炎,支气管扩张等疾病的人,更应该加强这方面防范和注意,一定切忌不要同时食用核桃和野鸡肉,因为这样不但不利身体健康,而且还容易患上其他各种疾病。
3、核桃+浓茶
因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌饮浓茶。
4、核桃+鳖肉
鳖能提高人体免疫功能,促进新陈代谢,增强人体的抗病能力,有养颜美容和延缓衰老的作用。但你要注意了,核桃与鳖肉相克。核桃与鳖肉同食,会致中毒,影响身体健康。
5、核桃+黄豆
黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。但你知道,黄豆不能和核桃一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良。
6、核桃+野鸭
核桃与野鸭相克。核桃与野鸭同食,会使身体不适,易生病。
7、核桃+地塞米松
核桃与地塞米松相克。核桃与地塞米松同食,会降低药物疗效。
8、核桃+可的松
核桃与可的松相克。核桃与可的松同食,会降低药物的疗效。
9、核桃+洋地黄
核桃与洋地黄相克。核桃可以加强洋地黄的毒性,引起中毒反应。
百合相克的食物
百合是不能够和猪肉放在一起吃的,这两者加在一起会导致中毒的情况。还有就是百合和羊肉放在一起,这两者在一起会导致腹泻。
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