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核桃露的4种家常做法_核桃露怎么做

映芳分享

  核桃不仅味美,而且营养价值非常丰富,核桃可以吃,我们还能利用核桃壳制作各种小玩偶。核桃露有哪些好吃的做法呢?下面是学习啦小编给大家整理核桃露的4种家常做法。

  核桃露的4种家常做法

  核桃露的做法(1)

  材料

  核桃一杯约100克,白芝麻20克,白糖,冰糖或红糖适量,糯米粉2勺约20克

  做法

  1、核桃洗净用温水浸泡一会,剥去外面的薄皮(这个过程很挑战耐性的)

  2、白芝麻洗净待用

  3、去皮的核桃洗净后,和白芝麻一起放入搅拌机

  4、加入三倍的水,打出的浆即生核桃露

  5、将核桃露倒入锅中,煮开即可饮用,可加少许冰糖

  6、剩余的核桃泥,放入锅中,加一倍的清水,煮开

  7、煮的过程中准备糯米浆:糯米2勺,加一倍的温水将糯米调开,倒入煮开的核桃糊中

  8、边煮边搅拌,至煮成糊状即可,可加白糖或红糖调味

  9、核桃露、核桃酪,同样的材料,不同的口感,绝对的冬日享受哦

  核桃露的做法(2)

  材料

  黄豆1杯(豆浆机附带小量杯),去皮甜杏仁1/2杯,核桃仁50g,清水适量

  做法

  1.黄豆提前用清水浸泡一夜

  2.杏仁提前用清水浸泡三小时左右

  3.将黄豆、杏仁洗净,与核桃仁一同放入豆浆机中

  4.加水至指定水位线,按下全豆豆浆键,15分钟后即可饮用

  核桃露的做法(3)

  材料

  去膜核桃100公克,鲜奶200㏄,黄砂糖60公克,再来米粉3/2大匙,水500㏄

  做法

  1.将去膜核桃放入滚水中汆烫约2分钟,捞出沥干水分备用。

  2.锅中倒入2碗油小火烧热,放入作法1炸至香味散出并呈棕黄色,捞出再次放入滚水中汆烫约30秒钟去除油分,捞出沥干水分备用。

  3.将作法2的核桃与200㏄的水一起放入果汁机中搅打成汁备用。

  4.锅中倒入300㏄的水以小火煮至滚开,加入细砂糖和鲜奶以中火煮至滚后改小火。

  5.将再来米粉加入2又1/2大匙水搅拌均匀。

  6.将作法5分次徐徐倒入滚开的作法4中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。

  核桃露的做法(4)

  材料

  主料:核桃仁适量、花生少许、糯米少许、牛奶、冰糖

  辅料:豆腐

  做法

  1、先是去核桃仁和花生仁的皮。核桃仁和花生仁用刚烧开的开水烫一下,轻轻一撕,皮就掉了;

  2、将糯米洗干净后,浸泡;

  3、用豆浆机打米糊那个程序,将核桃仁、花生仁、糯米倒入,放水到豆浆机的最高水位线;

  4、豆浆机运作完毕后,将打好的糊滤掉渣,倒入奶锅中加入半袋牛奶,开小火,用勺子不停的搅拌,同时放入适量的冰糖,继续搅拌,成糊状后就可以关火了。

  5、将豆腐烫过芯,用勺子舀适量豆腐垫到碗底,最后舀入熬好的核桃花生露,哈哈,一切大功告成!


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