枸杞酒酿小汤圆的家常做法
晓琼分享
汤圆的馅子也有多种，黑洋酥，豆沙、猪肉糜，最受欢迎的是黑洋酥，其实就是黑芝麻打成粉状，然后加猪油相拌，这大概和上海人受小苏州影响大、口味欢喜甜咪咪的缘故。下面学习啦小编和大家一起学习枸杞酒酿小汤圆的家常做法。
枸杞酒酿小汤圆的家常做法
枸杞酒酿小汤圆的所需材料
枸杞酒酿小汤圆的步骤
1.食材：酒酿，糯米粉，枸杞; 枸杞浸泡一会儿，洗净;
2.糯米粉加温水，和成面团;
3.取少许糯米粉，揉成小汤圆; 依次全部做好;
4.锅中加清水烧开，加枸杞，小汤圆煮; 煮至汤圆浮起;
5.倒入酒酿;
6.再次烧开，即可;
7.酸酸甜甜的枸杞酒酿小汤圆。
糯米的营养价值
美容益寿、舒筋活血
糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。
补脑益智
还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。
御寒
糯米还有抵御严寒、为身体增加热能的作用。糯米也可以治疗气虚所致的出汗多、气短现象。
治腹泻
对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。
黑发
黑糯米还可以使头发乌黑发亮，与桑葚、黑芝麻同煮效果最好。
治食欲不振
可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。
收汗
肺气不足，常常自汗，食用糯米，有收汗功效。
猜你感兴趣：
6.甜酒小汤圆的做法
7.酒酿汤圆的做法
