煮汤圆怎么做好吃
晓琼分享
凌汤圆是山城重庆的传统名小吃，重庆老字号，距今已有八十余年历史。下面学习啦小编和大家一起学习煮汤圆的做法。
煮汤圆的做法
煮汤圆的所需材料
煮汤圆的步骤
1.准备好汤圆。从冰箱里拿出来无需解冻。
2.锅中坐水，烧开。
3.下入汤圆。
4.盖上盖子，煮。
5.开锅后，再加点凉水。
6.盖上盖子，继续煮。
7.开锅后，小火再煮两分钟，汤圆全部浮上来就熟了。
8.出锅了。
特色汤圆的介绍
玫瑰椰露汤圆
玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯，吃一口，更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦，椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳，清润而暖和，再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆，最适合女孩子品尝咯。
香蕉奶皇汤圆
奶皇汤圆最叫人难忘之处就是外层够薄够干身，汤圆皮软糯但是不糊口，以往有芒果、麦提莎、石榴及燕窝等口味，这次则返璞归真，以最简单的香蕉做馅，蕉味浓郁，软绵绵的口感并不比一向好卖的芒果逊色哦。
桂花南瓜汤圆
南瓜汤圆通常以南瓜做皮，这个则以南瓜做馅，外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内，外香内甜，保证这个元宵节会甜蜜蜜的哦。
心汤圆
心汤圆可说是层次感最丰富的汤圆，是云南人过年必吃的早点，馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮，最精彩的是汤底，用云南野生玫瑰，晒干后加入片糖和黄酒放入山洞内发酵半年以上，做成玫瑰花酱保存起来。吃发时后最好将汤圆切开，让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体，几种香味同时向味蕾冲击，实在非比寻常啊。
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