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煮汤圆怎么做好吃

晓琼分享

  凌汤圆是山城重庆的传统名小吃,重庆老字号,距今已有八十余年历史。下面学习啦小编和大家一起学习煮汤圆的做法。

  煮汤圆的做法

  煮汤圆的所需材料

  煮汤圆的步骤

  1.准备好汤圆。从冰箱里拿出来无需解冻。

  2.锅中坐水,烧开。

  3.下入汤圆。

  4.盖上盖子,煮。

  5.开锅后,再加点凉水。

  6.盖上盖子,继续煮。

  7.开锅后,小火再煮两分钟,汤圆全部浮上来就熟了。

  8.出锅了。

  特色汤圆的介绍

  玫瑰椰露汤圆

  玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯,吃一口,更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦,椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳,清润而暖和,再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆,最适合女孩子品尝咯。

  香蕉奶皇汤圆

  奶皇汤圆最叫人难忘之处就是外层够薄够干身,汤圆皮软糯但是不糊口,以往有芒果、麦提莎、石榴及燕窝等口味,这次则返璞归真,以最简单的香蕉做馅,蕉味浓郁,软绵绵的口感并不比一向好卖的芒果逊色哦。

  桂花南瓜汤圆

  南瓜汤圆通常以南瓜做皮,这个则以南瓜做馅,外层蘸芝麻增添香口的感觉。汤圆放于桂花糖水内,外香内甜,保证这个元宵节会甜蜜蜜的哦。

  心汤圆

  心汤圆可说是层次感最丰富的汤圆,是云南人过年必吃的早点,馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮,最精彩的是汤底,用云南野生玫瑰,晒干后加入片糖和黄酒放入山洞内发酵半年以上,做成玫瑰花酱保存起来。吃发时后最好将汤圆切开,让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体,几种香味同时向味蕾冲击,实在非比寻常啊。

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