饺子的做法
晓琼分享
饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。下面学习啦小编和大家一起学习饺子的做法。
饺子的做法
饺子的所需材料
饺子的步骤
1.原料备用。
2.辅料备用。
3.洋葱切成丁。
4.胡萝卜切小丁。
5.黑木耳泡发，摘去老根，切成小丁。
6.猪肉末和切好的三种丁一起倒入大碗内，加入香葱末，酱油、盐、香油、五香粉。
7.搅拌均匀即成内馅。
8.取了片饺子片，在中央放上适量的馅。
9.如图把饺子包好。
10.如图把饺子包好。
11.如图把饺子包好。
12.如图把饺子包好。
13.如图把饺子包好。
14.如图把饺子包好。
15.包好所有饺子，整齐的摆放，防止粘连。
16.水烧开后，把饺子生坯下入锅内。
17.煮好的饺子，食用时可以搭配食醋。
猪肉的储存方法
1、将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。
2、将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。
3、将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。
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