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莲子粥的家常做法

佩珊分享

  莲子是为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,它具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠等功效。下面学习啦小编给大家分享莲子粥的做法,希望你喜欢。

  莲子粥的家常做法一:山药莲子粥

  食物材料

  山药、莲子、大米、枸杞

  制作步骤

  1、将所有材料准备好,山药去皮,并且洗净粘液,切成小块备用。

  2、将莲子提前一晚上浸泡好。

  3、将泡好的莲子去掉莲子心,因为莲子心比较苦。

  4、将大米洗净,倒入煮锅中,加入泡好的连。

  5、加入少量洗净的枸杞,再把切好的山药倒入煮锅中。

  6、加入足量的水,用大火煮开,再转中小火慢慢煮熟即可。

  7、在吃的时候,放入白糖口味跟可口。

  莲子粥的家常做法二:荷叶莲子粥

  食物材料

  新鲜莲子、新鲜荷叶、大米、冰糖

  制作步骤

  1、将所有材料准备好,荷叶洗净,切碎。

  2、将煮锅中放入适量的水,用大火烧开。

  3、加入切碎的荷叶,用中火煮半个小时。

  4、当锅里面的水变成淡淡的绿色的时候,捞出荷叶。

  5、倒入洗净的大米和莲子,用大火煮开,并用勺子慢慢搅拌,防止粘锅。

  6、盖上盖子,调到最小火,煮两小时左右。

  7、煮至浓稠后,放入冰糖,搅拌至冰糖融化即可出锅。

  莲子粥的家常做法三:黑米莲子粥

  食物材料

  黑米、莲子、清水、冰糖

  制作步骤

  1、将莲子提前浸泡三个小时。

  2、将黑米洗净,倒入砂锅中,再把浸泡好的莲子倒入砂锅中。

  3、加入足量的水,用大火煮开。

  4、再转小火慢煮一个小时。

  5、加入适量冰糖,煮至粥粘稠即可。


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