小孩子爱吃的家常菜做法大全好吃

弘达分享 2016-12-14 14:44:12

　　相信很多父母都会遇到这种情况，既不能马虎，保证孩子们吃好喝好营养全面，做出有滋有味的饭食，还有更重要的，要在最短时间里完成。那么小孩子爱吃什么家常菜?做什么家常菜给孩子好呢?下面是学习啦小编整理的小孩子爱吃的家常菜的内容，希望能够帮到您。

　　小孩子爱吃的家常菜

　　一、葱花鸡蛋。

　　记得我上高中时，已可以自己做饭，父母忙的顾不上我的时候，我最拿手的就是葱花鸡蛋，而葱花的味道跟鸡蛋简直绝配，可以说百吃不厌，连小容小韬闻到都经常说，“爸爸，好香呀!”

　　准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。

　　步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。

　　二、西红柿鸡蛋。

　　再介绍一个鸡蛋的菜肴，这次换了西红柿，西红柿应该多吃的，不但营养丰富还有抗衰老作用哦。这个大家都会吧，这里我再罗嗦一下吧。当然其实也可以有一些小变化的，比如有喜欢加糖的，也有喜欢加酱油的，或者香菜的，但味道都不错，下面是最简单的。只是如果西红柿去皮，会麻烦一点点，开水微烫，然后剥掉即可，当然，论营养的话，我是连皮也吃的。

　　准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。

　　步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。

　　三、爆炒绿豆芽。

　　这道的简单之处在于绿豆芽是现成的，买回家洗干净即可。做菜的关键在于爆炒，要动作麻利。菜的味道清新清脆，酸甜宜口，大人孩子都喜欢呢。

　　准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒(如果遇上火或咳嗽时可不放)，醋，香油，味精，盐适量。

　　步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味(如果不喜欢吃可以再滤出)，放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。

　　四、炒花生。

　　炒花生更简单了，倒上油，撒入花生，熟了起锅后稍待加入糖或盐就可以了。其实这个菜我没给小容小韬单独吃过的，都是准备好了经常放在餐桌上，搭配其它菜，随拿随吃的。

　　五、煎饼卷香肠。

　　这个菜的特点是有饭，煎饼，还是粗粮;有肉，我们莱芜的香肠味道全国独有;有菜，是天然的奶油生菜和葱段。做为山东人，这个菜小容小韬也是超级喜欢。当然，这其中的配菜也不是固定不变的，奶油生菜可换用新鲜的小白菜，大白菜芯或其它宜生吃的蔬菜叶等，香肠也可换为鸡块，酱肉，虾皮吓米等，煎饼也可以换成小饼等，但总不如煎饼卷大葱和香肠的味道更地道和让人回味。

　　做法：小葱和奶油生菜买回来洗净即可。

　　吃法：葱白切段，香肠切段，和奶油生菜用煎饼裹起来即可。

　　六、清炖豆腐。

　　有一道菜叫小葱炖豆腐，非常有特色，当然豆腐的吃法还有很多，可以蘸料吃，可以和其它菜一块炖等，做法都相对比较简单。小容小韬小时候就比较喜欢吃豆腐的。

　　做法：葱段姜片若干，蒜片，豆腐，花椒，香油，味精，盐适量。

　　步骤：支锅，放油，八成熟时放入花椒，煎出味，放入葱段姜片，然后倒入切块的豆腐，煎成微黄色，倒入水，加盐和蒜片小火慢炖，等豆腐柔嫩熟透时，淋上香油，加味精即可。

　　七、洋葱炒肉。

　　炒青菜是家常菜最多的烹饪做法了，但是以炒洋葱最简单了，不用择叶，也不用切太多，日常我只切几下然后过一遍水就可以放到锅里炒了。

　　做法：肉片若干，葱段姜片，酱油，醋，花椒，香油，味精，盐适量。

　　步骤：支锅，放油，八成熟时放入肉片，煎嫩稍熟一点后，放花椒，出味后放入葱段姜片，倒入酱油，出味后放入洋葱片，翻炒，等洋葱八成熟后离锅，因为这时的洋葱最好吃，既熟透香甜还清脆可口，孩子们喜欢。最后放盐，醋，香油味精即可。

　　八、凉拌黄瓜。

　　再来一个凉拌的吧。这个菜的快捷之处在于黄瓜洗净切丝或片后直接使用，不占用烹饪的时间。费一点工夫的在于烙一个鸡蛋饼并切丝即可。